Resepi baru

Teknologi Freezer Baru Mengesan Luput Makanan

Teknologi Freezer Baru Mengesan Luput Makanan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

IBM mencipta sebuah peti sejuk yang dapat mengesan makanan yang habis sehingga rantaian bekalan makanan dapat mencegah pencemaran

Sebagai penyedia pemakanan terkemuka, rantaian bekalan makanan mempunyai tanggungjawab untuk memastikan makanan yang kita beli segar dan sihat, tidak rosak atau rosak. Oleh itu, International Business Machines (IBM) mencipta sebuah peti sejuk yang dapat mengesan kapan item makanan mencapai tarikh luputnya, menurut Forbes.

Pembeku menggunakan Radio-Frequency Identification (RFID), yang menyediakan peraturan suhu berterusan terhadap makanan yang mudah rosak. Ia juga dapat memberi amaran kepada kakitangan apabila barang tertentu rendah dan perlu diisi semula.

Pada tahun 2011, Presiden Obama menandatangani Akta Pemodenan Keselamatan Makanan (FSMA), yang mensyaratkan pengawal selia makanan bertanggungjawab untuk mencegah pencemaran daripada hanya bertindak balas setelah fakta tersebut.

Oleh itu, teknologi baru seperti penyejuk beku ini dibuat untuk membantu rantaian bekalan makanan mencegah pencemaran sebelum ia berlaku.


Teknologi Freezer Baru Mengesan Luput Makanan - Resipi

Saya menghubungi Hormel dan bertanya mengenai had jangka hayat produk daging mereka. Saya merasa gembira kerana mengetahui bahawa SEMUA produk mereka, termasuk rebusan daging cili dan daging lembu Dinty Moore, mempunyai jangka hayat yang tidak terhad selagi oksigen tidak bersentuhan dengan kandungannya.

Saya juga bercakap dengan Star Kist mengenai jangka hayat tuna mereka, dan diberitahu bahawa jangka hayatnya adalah 4 hingga 6 tahun.

Bolehkah ada yang mengesahkan jawapan ini? Adakah Hormel mengatakan bahawa produk mereka tidak akan pernah menjadi buruk, atau bila-bila masa sahaja. oksigen telah meresap? Komen?

Jawapan

Jawapan yang anda dapat mungkin benar. Namun, apabila saya melihat tarikh di dalam tin, kadangkala kadaluarsa dalam 2-4 tahun. Saya perhatikan sup Campbell di kedai sekarang habis sekitar jam 10/2000. Sudah tentu, tarikh luput di kaleng tidak bermaksud bahawa kandungannya tidak akan berguna selepas itu.

Terdapat sedikit perbezaan antara 'buruk' (iaitu manja, tidak layak dimakan) dan 'nilai pemakanan'. Barangan dalam tin secara umum disimpan dalam jangka masa 3-5 tahun (ada pengecualian) tanpa merosakkan. Tetapi kandungannya terus kehilangan nilai pemakanan selama ini. Secara amnya, penyimpanan yang lebih sejuk dan kering (di atas beku sekalipun), semakin baik. Itulah salah satu sebab banyak orang mengesyorkan agar anda membeli vitamin suplemmental dan / atau juga menyimpan dan menanam biji-bijian seperti alfalfa (sangat murah dan sangat mudah ditanam).

Rujukan yang baik adalah:

Membuat Asas Terbaik: Buku Panduan Kesediaan Keluarga oleh James Talmage Stevens

- Arnie Rimmer ([email protected]), 02 November 1998.

Apa yang mereka katakan adalah benar. SPAM misalnya mempunyai jangka hayat yang kekal. Kualitinya mungkin tidak sama seperti ketika dalam tin, tapi apa sih, bila lapar anda pasti memakannya dan tidak mengeluh. Vitamin tidak mempunyai jangka hayat yang sangat lama jadi jika bencana itu berpanjangan maka kita semua pada dasarnya bijaksana pemakanan. kecuali bagi mereka yang mempunyai kebun, air dan lebih subur untuk memeliharanya.

Ketahui cara MENGELAKKAN! Biji tunas lebih disukai organik akan bertahan hingga 5 tahun dan sangat baik dalam menjaga kesihatan. Protein dari kacang dan beras. Kisar tepung segar dari beri gandum dengan kilang tangan. Ya, saya akan mempunyai beberapa barang dalam tin seperti tuna dan lain-lain tetapi ada banyak cara untuk makan sihat melalui semua ini. Cuba mulakan sekarang untuk mengembangkan kemahiran dan kesihatan anda! Diana

Saya tidak tahu, tetapi saya sangat mengesyaki bahawa, atas alasan undang-undang, tarikh luput pada sebarang makanan sangat konservatif. Bolehkah anda bayangkan tuntutan undang-undang jika makanan dalam tin telah rosak dalam tempoh tamat nominal dan tin tidak rosak? Kadang kala saya mengesyaki bahawa ini adalah tarikh penarikan cepat dari rak runcit, untuk mendorong pesanan lebih kerap.

Flint: Saya suka "tarikh tarik cepat". Tempat pertama yang saya singgah di kedai adalah bakul diskaun. Tawaran yang hebat dan tidak ada yang salah dengan produk. Anda mungkin betul bahawa tarikh dimasukkan ke sana sehingga penyusunan semula lebih cepat daripada kemudian.

Pengasuh kami yang luar biasa telah menetapkan bahawa tidak akan ada tarikh luput lebih dari 3 tahun ke depan untuk apa-apa yang mungkin tamat. Oleh itu, anda mempunyai tarikh penarikan, dll.

CR

Ingat pemandangan dari "Road Warrior" ketika Mel sedang makan makanan anjing? Tertanya-tanya adakah dia atau anjingnya risau akan penjualan mengikut tarikh di kaleng? Terdapat beberapa utas sebelumnya yang mempunyai pautan ke maklumat jangka hayat dan cara membaca kod pada makanan yang dibungkus. Malah Pepsi ada tarikhnya sekarang. Mungkin kita akan mempunyai Pepsi "vintage" dalam dunia pasca-y2k. Mari buka tin halus 11/98. Ingat pada tahun 98 ketika.

HIDUP BERGUNA MAKANAN PENYIMPANAN JANGKA PANJANG

Oleh kerana jenis pemprosesan dan pembungkusan yang tidak mencukupi, Barang Kalengan Biasa & Makanan Kering yang dibungkus dalam Kotak Kardus & Beg Plastik seperti yang dibeli dari rak di Kedai Runcit TIDAK SESUAI UNTUK PROGRAM PENYIMPANAN MAKANAN JANGKA PANJANG!

Ringkasan Ringkasan ini memberikan panduan mengenai pelbagai Jenis & Kaedah Penyimpanan Produk Makanan Khusus yang diproses dan dikemas untuk melampaui jangka hayat Ringkas Kehidupan Makanan Kalengan, Berkotak dan Dibungkus Ringkas.

Walaupun dapat memperoleh kepakaran yang cukup untuk menentukan pelbagai jenis dan kuantiti makanan yang diperlukan untuk Diet Berkhasiat yang Berkhasiat menggunakan Makanan Berkemas, Kering dan Dehidrat, halangan terbesar bagi kebanyakan individu yang merancang Penyimpanan Makanan Jangka Panjang mereka sendiri Program adalah bagaimana mengemas dan menyimpan makanan untuk Hayat Simpan Berguna Maksimum.

Soalan pertama adalah:

Jenis bekas apa yang harus saya gunakan?

Mesti bekas itu Food Grade?

Semasa menggunakan Beg Plastik di dalam bekas, mesti Beg Plastik itu Bergred Makanan?

Berapa banyak Beg Plastik yang mesti saya gunakan untuk memastikan bahawa udara atau kelembapan tidak akan masuk ke dalam makanan?

Bagaimana cara menutup Beg Plastik? Ikatan Wire-Twist? Pita? Kedua-duanya?

Apa yang perlu saya lakukan untuk mengelakkan Bugs & Vermin Lain daripada mencemarkan makanan? Gunakan Daun Teluk Kering?

Adakah saya memerlukan Vacuum Suction Pump untuk mengeluarkan lebihan udara dari bekas makanan?

Bagaimana cara membuang Kelembapan & Oksigen dari bekas makanan?

Jenis Desiccant apa yang saya gunakan untuk menghilangkan Kelembapan - dan di mana saya boleh membelinya?

Apa yang saya gunakan untuk membuang Oksigen - Nitrogen, Es Kering atau kaedah lain?

Semua soalan ini sangat logik, dan memerlukan Jawapan Pakar yang tidak selalu tersedia.

Setiap orang mempunyai pendapat dan cadangan yang berbeza mengenai jenis Bekas, Kaedah Pembungkusan, Pengambilan Kelembapan & Oksigen, Pengedap dan Penyimpanan makanan.

Adakah menyakitkan makanan kering dibekukan? Adakah baik untuk menyimpan makanan di loteng anda kerana saya kekurangan ruang penyimpanan, dan juga ingin menyembunyikan bekalan makanan saya dari mata yang tajam?

Persekitaran yang paling teruk bagi semua jenis makanan [kering atau basah] adalah Tempat yang Hangat atau Panas.

Tidak, ia tidak menyusahkan Makanan Kering [Gandum, Nasi, Lentil, Jagung, Kacang, Gula pasir, Bijirin dll] untuk dibekukan. Sebenarnya, pembekuan adalah wajar untuk memanjangkan jangka hayat Berguna Makanan Kering - dan beberapa jenis Makanan Bungkus basah. Oleh kerana air mengembang ketika beku, jelas anda tidak mahu membekukan makanan di dalam Jar Kaca, Bekas Logam atau Bekas Lain yang akan pecah, menjauhkan atau pecah dari pengembangan kerana beku.

Bagi mereka yang tidak tahu bagaimana - atau yang tidak mempunyai masa untuk Merancang, Berkumpul, Mengemas dan Menyimpan Jatah Penyimpanan Makanan Jangka Panjang mereka sendiri - Makanan Perjalanan yang Selamat mengeluarkan semua Tebakan & Kekecewaan daripada persamaan tersebut, dan menyediakan anda dengan Menu Makanan Penting yang Disusun Sepenuhnya, Berkhasiat dan Berkhasiat untuk Penyimpanan Jangka Panjang.

Safe Trek Foods adalah Pembekal TERBARU, Stok terlengkap, Termurah, Boleh dipercayai dan Responsif di Amerika Syarikat untuk Penyimpanan Makanan Jangka Panjang.

Safe Trek membeli semua barang makanan secara langsung dari Pengeluar Sebenar - dengan semua Pemprosesan, Pengemasan dan Pembungkusan Makanan dilakukan di lokasi oleh Safe Trek sendiri.

Semua produk makanan Safe Trek dibungkus dalam Bungkusan Logam Saiz # 10 [kira-kira 1 Gallon A.S.]. tin # 10 adalah Double-Enameled [dilapisi dua kali di dalam tin dan dua kali di luar] untuk memberikan keupayaan pengawet tambahan dan perlindungan daripada karat dan kakisan lain.

Paket Penyerap Oksigen dimasukkan ke dalam Bekas Penyimpanan ini. Oleh itu, Tahap Oksigen dikurangkan, dan Kehidupan Berguna untuk makanan meningkat. Makanan ini akan mengekalkan nilai pemakanan dan rasa baik selama 5-15 tahun, jika disimpan di persekitaran yang lebih sejuk. Tidak perlu penyejukan.

Dengan menggunakan Autoclave Thermostabilized Retort-Pouch Technology yang digunakan dalam pembuatan Makanan Ketenteraan AS yang Sedia Dimakan [MRE], Kehidupan Berguna produk makanan boleh diperpanjang sehingga 130 bulan [10 Tahun & 10 Bulan], jika Produk Termostabil Autoklaf seperti itu disimpan pada suhu tetap 60F - dengan Jangka Hayat Tak Terbatas jika disimpan beku.

Ujian ekstensif yang dilakukan oleh Laboratorium Natick Tentera A.S. menentukan bahawa Kehidupan Berguna MRE yang disimpan pada pelbagai suhu adalah seperti berikut:

1 bulan @ 120F

5 bulan @ 110F

22 bulan @ 100F

55 bulan @ 90F

76 bulan @ 80F

100 bulan @ 70F

130 bulan @ 60 F

MRE mempunyai jangka hayat tidak tentu ketika disimpan dalam keadaan beku - tetapi anda mesti mengelakkan turun naik suhu masuk dan keluar dari zon pembekuan.

Masa & Suhu mempunyai Kesan Kumulatif pada Kehidupan Rak Berguna dari sebarang makanan. Sebagai contoh, MRE disimpan pada suhu 100F selama 11 bulan, dan kemudian dipindahkan ke lokasi penyimpanan yang berbeza di mana suhunya 70F, akan mengakibatkan kehilangan 1/2 daripada Kehidupan Berguna 70F.

Semasa mengenai subjek MRE, PERINGATAN perlu dilakukan! MRE yang diiklankan oleh pelbagai syarikat sebagai Lebihan Ketenteraan A.S., Pengeluaran Over-Run Kontrak, Inventori Lebihan Pengilang dan lain-lain, sebenarnya adalah PRODUK YANG DIPEROLEHI PABRIK! Selain itu, tidak ada cara untuk menentukan Tarikh Pembuatan atau pelbagai lokasi dan suhu yang berbeza di mana MRE tersebut telah disimpan sebelum anda membelinya.

Disertasi lengkap mengenai MRE Lebihan Ketenteraan boleh didapati di Laman Internet http://www.conquestinc.com - atau kami akan menghantar salinan E-Mail atau Faks kepada anda berdasarkan permintaan.

Jawapan kepada MRE Ketenteraan adalah MRE Komersial Segar Kilang yang dipanggil HeaterMeals - The Meal With The Stove Inside! MRE seperti itu terdiri daripada hidangan> paun, garpu, garam, lada dan serbet yang lazat - ditambah sebungkus air 2 ons untuk mengaktifkan Pemanas Makanan Kimia Flameless.

Hidangan HeaterMeals telah dihasilkan menggunakan Teknologi Termostabil Autoklaf yang sama seperti dengan MRE Ketenteraan, di mana makanan dimasak dua kali - sekali sebelum dan sekali selepas pembungkusan.

Daripada MRE & Heater yang terpisah seperti yang digunakan oleh tentera A.S., untuk Aplikasi Komersial / Penjualan Orang Awam, kedua-dua MRE dan Heater telah digabungkan menjadi 1 Produk Baru dan Inovatif: HeaterMeals!

syarikat kami [Conquest International Corporation] adalah Ejen Pemasaran & Jualan Asing Eksklusif untuk 1 daripada 3 bekas Kontraktor Perdana kepada Kerajaan A.S. untuk Makanan Tentera yang Sedia Makan [MRE]. Pengilang HeaterMeals adalah Penyedia Tunggal kepada Tentera A.S. Pemanas Makanan Berpaten mereka, menghasilkan dan menjual lebih dari 70 juta pemanas sedemikian sejak tahun 1990.

Conquest International Corporation adalah pengedar untuk HeaterMeals DENGAN PENGHANTARAN SEGERA Produk Baru-Baru Kilang! Maklumat lengkap, menu, maklumat harga dan pesanan boleh didapati di Laman Internet kami.

Bagi mereka yang tidak mempunyai masa atau tidak dapat merancang Program Penyimpanan Makanan Jangka Panjang mereka sendiri, Safe Trek Foods dan Conquest International Corporation telah membangunkan 2 Pakej Makanan Pra-Pasang dengan pelbagai jenis barang untuk menyediakan bekalan selama 1 tahun Makanan Penting Menu Seimbang untuk 1 orang ditambah pakej kedua yang menyediakan 4 orang bekalan makanan selama 1 tahun [atau 1 orang dengan bekalan makanan 4 tahun].

Sebagai tambahan kepada Kit Penyimpanan Makanan Jangka Panjang yang Diproses & Dibungkus dari SafeTrek Foods, Conquest International Corporation menyediakan HeaterMeals sebagai Makanan Sedia Cepat Makan untuk melengkapkan Program Penyimpanan Makanan Jangka Panjang anda sebagai persiapan untuk The Coming Bad Times!

Perjalanan & Penaklukan Selamat mengkhususkan diri dalam PERSEDIAAN UNTUK MASA YANG PERLU

SILA Rujuk SEMUA PERTANYAAN KE

Conquest International Corporation 1109 SW 8th Street, Plainville, Kansas 67663 Tel [785] 434 2483 Fax [785] 434 2736 E-Mail: [email protected] Internet: http://www.conquestinc.com

- Conquest International Corporation ([email protected]), 03 November 1998.

Sekadar laporan mengenai eksperimen kami dengan Granola.

Selama beberapa hari terakhir kami membuat kedua-dua resipi granola yang ada di The Last Whole Earth Catalog yang kami siarkan. Yang lebih kecil senang dan kering kering. Ia dipotong menjadi bar sebelum dikeringkan. Terasa seperti rasa jello. Kami menggunakan Orange dan lupa gula dalam satu kumpulan. Sangat bagus. Sayuran Rasberry dengan gula sedikit terlalu manis bagi saya.

Resipi yang lebih besar ternyata granola berbutir. Fikiran saya terkunci untuk membuat bar kering sehingga saya tidak memikirkan hasil lain. Terkejut tetapi tidak kecewa. Ia sedap. 1- 1/2 pesanan memenuhi beg pembeku galon sepenuhnya.

Sebagai pengganti bar lagi, kami mengubah suai resipi berbutir agar sukar dikeluarkan seperti resipi yang lebih kecil. Kali ini kami menggunakan bijirin apa pun yang tersisa. Kami menggunakan jumlah soya lebih banyak berbanding dengan oat & dedak untuk mendapatkan lebih banyak pengeluaran protien. (Adakah 50/50 kacang / biji-bijian adalah cara untuk mendapatkan protien maksimum atau adakah nisbah yang lebih baik?) Kami menggantikan sayur-sayuran. minyak dengan susu kering meninggalkan jello dan membuang kira-kira setengah gula yang kami sangka akan diambil.

Cemerlang. Sedikit terlalu tebal di atas kuali sehingga kering sepenuhnya dalam 12 jam tetapi itu boleh diperbaiki. Rasanya lebih semula jadi dan tanpa rasa jello.

Satu perkara dalam mencari semua biji-bijian yang diperlukan, kami membayar terlalu banyak untuk Seseme di Supermarket dan sama sekali tidak dapat menemui kedelai atau rami. Setelah melihat-lihat, kami pergi ke kedai makanan kesihatan yang cukup besar. Mereka mempunyai semua yang kami perlukan dan dengan harga yang sangat rendah. Bayaran kira-kira separuh untuk jumlah Seseme yang sama, misalnya. Sebilangan besar barang kelihatan lebih rendah berbanding Pasaraya kami.

Masih mencari kilang bijirin. Di mana kedai tempatan berpotensi terbaik? Ada cadangan sila? Walmarts tidak dapat!

Roy, saya menjumpai laman web yang mempunyai lembaran maklumat cadangan jangka hayat 19 halaman. Saya mencetak salinan untuk saya dan mertua. Laman web adalah www.glitchproof.com Semoga ini mempunyai maklumat yang anda cari. Selain itu, saya menghantar pesanan untuk Aerobic 07 kepada anda pada hari yang lain. Maria

Tarikh luput pada barang seumur hidup sering dipilih oleh peruncit. Mereka tidak menyangka pelanggan suka melihat tarikh sepuluh tahun di masa depan pelanggan mungkin mula berfikir bahawa sebahagian stok lain di kedai itu sudah usang sejak dekad yang lalu! Oleh itu mereka akan sering memilih (katakan) 1 tahun ke depan, walaupun produk tertentu itu bagus selama bertahun-tahun lagi.

Dan, tentu saja, jika pelanggan tersekat kerana ia telah melewati tarikh penjualan selepas pembelian, ia menghasilkan penjualan penggantian.


Sekiranya Anda Melemparkan Makanan Itu? Biarkan Rasa Anda Membantu Anda Memutuskan

oleh Lisa Arbetter, AARP, 23 September 2019 | Komen: 0

En español | Tidak ada yang mahu membuang makanan. Namun 90 peratus dari kita bersalah kadang-kadang membuang makanan segar, yang merupakan sebahagian besar dari apa yang dibuang di tempat pembuangan sampah kita.

Lebih buruk lagi, di sana, barang dari peti sejuk kami membusuk dan melepaskan metana, gas rumah hijau yang berbahaya. Sekurang-kurangnya sebahagian daripada alasan kami membuang terlalu banyak, kata para pakar, adalah beberapa kekeliruan yang dapat difahami mengenai ketika makanan menjadi buruk dan apa label "best by" atau "use by" yang dicetak pada bungkusan sebenarnya.

Dengan pengecualian formula bayi, label seperti itu tidak diatur secara persekutuan. & quotPengilang menetapkan tarikh jangka hayat untuk memastikan kualiti, tetapi tarikh tersebut hanya anggaran terbaik dan bergantung pada makanan, 'kata Donald W. Schaffner, pakar pengembangan sains makanan dan profesor terkenal di Universiti Rutgers. "Makanan yang dimakan setelah tarikh 'terbaik sebelum' mungkin terasa enak."

Untuk membantu menjelaskan perkara, Pentadbiran Makanan dan Dadah A.S. (FDA) mengeluarkan kenyataan pada bulan Mei yang menyokong usaha industri makanan untuk menyeragamkan penggunaan istilah "Terbaik Jika Digunakan Oleh" pada makanan bungkus. Tetapi jika kita tidak dapat bergantung pada tanggal yang dicantumkan pada makanan kita untuk memberitahu kita kapan tiba masanya untuk membuangnya, bagaimana kita memutuskan apa yang harus dilemparkan dan apa yang harus disimpan?

Gunakan pancaindera anda untuk mengesan kerosakan makanan

"Cara terbaik untuk mengesan sama ada makanan masih baik adalah dengan bergantung pada deria anda," kata Yvette Cabrera, pengurus projek inisiatif Makanan Perkara Majlis Pertahanan Sumber Asli, yang bekerjasama dengan bandar-bandar untuk mengurangkan sisa makanan. "Bau, rasakan. Gunakan apa yang diberikan oleh tubuh anda untuk mengetahui apakah ada yang rosak atau tidak. " Sekiranya anda tidak pasti, jangan mengambil risiko. "Kami ingin orang tidak membuang makanan, tetapi panduan umum kami adalah: Jika ragu membuangnya," kata jurucakap FDA Paul Cassell.

Fahami bahawa manja tidak bermaksud tercemar

& quotSelalunya terdapat salah tanggapan bahawa makanan yang rosak akan membuat anda sakit, "kata Schaffner. “Secara amnya, bakteria yang merosakkan makanan bukanlah bakteria yang sama yang membuat kita sakit. Makanan boleh dimanjakan tetapi juga bebas patogen. Makanan juga mungkin mengandungi patogen tetapi tidak terlalu dimanjakan. " Susu adalah contoh yang baik. Apabila dimanjakan, baunya dan rasanya sangat buruk, tetapi kerana dipasteurisasi, meminumnya tidak akan membuat anda sakit (walaupun itu mungkin membuat anda tersedak). Sebenarnya, susu masam boleh menjadi enak dalam resipi seperti roti jagung susu masam atau lempeng susu masam.

Simpan makanan dengan betul untuk mengelakkan penyakit

Keadaan penyimpanan yang optimum lebih penting daripada tarikh jual mengikut keselamatan makanan. Walaupun tarikhnya tamat semasa penyimpanan di rumah, garis panduan Jabatan Pertanian A.S. mengatakan bahawa produk harus "selamat, sihat dan berkualiti jika dikendalikan dengan betul dan disimpan pada suhu 40 darjah Fahrenheit atau di bawah. & Quot

Bakteria membiak dengan cepat antara 40 darjah dan 140 darjah Fahrenheit, sesuatu yang boleh berlaku bila-bila masa, tanpa mengira tarikh pada bungkusan. Sekiranya disejukkan pada suhu yang betul, julat penyimpanan yang selamat untuk beberapa barang biasa termasuk:

  • Daging tanah, unggas segar: 1 hingga 2 hari
  • Daging lembu segar, daging sapi, daging domba dan daging babi (panggang, daging dan stik): 3 hingga 5 hari
  • Makan tengah hari, bungkusan / deli dibuka dihiris: 3 hingga 5 hari pakej yang belum dibuka: 2 minggu
  • Lebihan makanan: 3 hingga 4 hari
  • Potong buah: 4 hari
  • Telur rebus: 1 minggu
  • Sayuran cincang disimpan dalam bekas kedap udara: 1 minggu
  • Susu yang dipasteurisasi: 1 minggu selepas tarikh penjualan
  • Telur mentah dalam tempurung: 3 hingga 5 minggu
  • Keju lembut, dibuka: 2 minggu. Sekiranya acuan berkembang, buang.
  • Keju keras, dibuka: 3 hingga 4 minggu. Sekiranya terdapat cetakan biru-hijau di bahagian luarnya, potong acuan dan setengah inci tambahan di bawahnya.

Catatan mengenai hasil: Hasil penuaan yang kelihatan dapat mengeluarkan gas yang mempercepat pematangan produk lain. Gunakan segera atau kompos.

Untuk petua pakar untuk merasakan yang terbaik, dapatkan buletin Kesihatan bulanan AARP.

Ketahuilah bahawa anda tidak dapat mencium bau atau mencemari

Di sinilah keadaan menjadi sukar. Salmonella, listeria dan patogen bawaan makanan lain tersembunyi dan, malangnya, orang tua lebih cenderung jatuh sakit dari mereka. Mengurangkan risiko anda memerlukan pengetahuan mengenai pengendalian makanan yang betul dan di mana kemungkinan patogen tersebut muncul.

Menurut FDA, daging deli, hot dog, makanan laut asap, apa sahaja yang dibuat dengan susu yang tidak dipasteurisasi, salad deli yang disiapkan di kedai dan makanan yang siap dimakan berisiko tercemar. Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) mengesyorkan mematuhi empat prinsip utama ketika mengendalikan makanan untuk mengelakkan penyakit: Bersihkan, asingkan, masak dan dinginkan.

  • Bersih tangan, perkakas, papan pemotong, kaunter dan buah-buahan segar dan sayur-sayuran walaupun anda merancang untuk memotong atau mengupasnya. "Sekiranya tembikai mempunyai salmonella di luar, dan ia dipotong, ini akan memindahkan patogen ke permukaan tembikai potong," kata Schaffner.
  • Asingkan daging mentah, ayam, makanan laut dan telur dari makanan siap dimakan di dalam peti sejuk dan bakul runcit anda, dan gunakan papan pemotong dan pinggan yang berasingan untuk daging mentah, ayam dan makanan laut.
  • Masak ke suhu dalaman yang betul. Gunakan termometer dan carta ini untuk memberitahu anda berapa suhu itu.
  • Sejukkan makanan mudah rosak dalam masa dua jam (satu jam jika berada di atas 90 darjah Fahrenheit di luar) dan cairkan makanan beku dalam air sejuk di dalam peti sejuk atau di dalam ketuhar gelombang mikro, jangan sampai di meja.

Gunakan peti sejuk anda dengan baik

Melakukannya dapat memperpanjang jangka hayat beberapa makanan hingga setahun. Dan pelbagai jenis makanan yang boleh dibekukan mungkin mengejutkan anda - tepung, susu, keju, telur (tidak ada di cangkangnya), untuk beberapa nama. Sudah tentu, beberapa makanan berfungsi lebih baik daripada yang lain. Makanan yang dimasak cenderung membeku dengan baik dalam bekas kedap udara. Makanan dengan kandungan lembapan tinggi, seperti sayur salad, tomato atau tembikai tidak digalakkan kerana cenderung menjadi lembek ketika dibekukan dan dicairkan. Sekiranya teksturnya berubah, pertimbangkan untuk menggunakan makanan dalam sos atau hidangan lain yang dimasak. "Keju beku sangat baik untuk dicairkan pada burger atau mac dan keju, tetapi jika anda merancang untuk mencairkannya dan memakannya sendiri, itu mungkin bukan pengalaman terbaik untuk anda," kata Cassell.

Sebilangan besar barang mudah dibekukan - masukkan sahaja ke dalam bekas kedap udara untuk mengelakkan pembekuan beku. Buah-buahan dan sayur-sayuran, bagaimanapun, mendapat manfaat dari pemutihan, yang menjaga kualiti, warna dan kandungan vitamin mereka. Dan, sepanjang anda mencairkan air dengan betul, anda sebenarnya boleh membekukan semula makanan.

Jadi berapa lama makanan boleh masuk ke dalam peti sejuk sebelum anda memakannya? Berikut adalah panduan kasar untuk beberapa item biasa:

  • Sup, rebus dan kacang masak: 2 hingga 3 bulan
  • Daging dan ayam yang dimasak atau digiling: 3 hingga 6 bulan
  • Beri dan buah cincang: 6 hingga 8 bulan
  • Sayur-sayuran, jika dikisar: 8 hingga 12 bulan (bergantung pada sayur)

Dapatkan kreatif

Lain kali anda akan membuat sesuatu, luangkan masa untuk memikirkan penggunaan alternatif. Buah-buahan yang lembut dan coklat dan pulpa yang tersisa boleh digunakan untuk penaik atau smoothie. Potongan wortel, daun saderi, batang pasli, batang cendawan dan kulit bawang boleh digunakan untuk membuat stok. Roti basi boleh dipanggang dan dijadikan serbuk roti atau crouton. Bahkan sayur-sayuran layu dapat dihidupkan kembali dengan merendamnya di dalam air ais selama 10 hingga 20 minit. Anggur merah, yang telah menjadi asam boleh dimasak menjadi sos pasta.


Berapa Lama Anda Boleh Menyimpan (Hampir) Apa sahaja di dalam Peti Sejuk dan Pembeku

Dari semua perkara yang kita sia-siakan, makanan adalah salah satu kawasan yang boleh memberi kesan serius kepada anda. Ikuti garis panduan ini untuk mengetahui apa yang masih segar ― dan apa yang perlu dilemparkan.

Adakah dada ayam di bahagian bawah peti sejuk anda masih selamat dimakan? Bagaimana dengan kicap yang ada di dalam peti sejuk anda untuk siapa tahu berapa lama?

Sangat sukar untuk mengetahui kapan makanan perlu dibuang dan & # xA0 ketika makanan itu selamat untuk diselamatkan. Sudah tentu, keselamatan mesti didahulukan, tetapi Amerika Syarikat membuang hampir 40 peratus makanannya setiap tahun. Menurut & # xA0Jabatan Pertanian Amerika Syarikat, jumlah itu bertambah sehingga $ 160 bilion dibazirkan setiap tahun.

Sekiranya anda merasa bersalah memikirkan semua makanan yang mungkin dikeluarkan oleh keluarga anda setiap minggu, jangan risau. Terdapat kaedah mudah yang tidak berkesudahan untuk mengubah tabiat anda untuk membuang lebih sedikit bahan, bermula dengan mengetahui dengan tepat berapa lama makanan tetap segar di dalam peti sejuk dan penyejuk beku anda dan menjaga suhu peti sejuk anda pada tahap yang betul. , yang menggabungkan nasihat dari USDA, saintis makanan, dan pengeluar makanan. (Tatal ke bawah untuk versi yang boleh dimuat turun yang sesuai untuk digantung di peti sejuk). Ingat: Tarikh luput harus diambil dengan sebutir garam, kerana ia & # x2019re & # xA0tidak diatur secara federal. Tarikh & # x201Cuse menjelang & # x201D atau & # x201Cbest menjelang & # x201D biasanya menyatakan bila produk akan berada pada kualiti terbaik. Sekiranya ragu-ragu, ingat bahawa hidung anda tahu. Sekiranya terdapat bau atau perubahan dalam makanan anda, jangan makan & # xA0it.


Kebimbangan Umum Tentang Peti Sejuk Pintar

Dengan semua ciri dan penyambungan, banyak orang mempunyai kebimbangan mengenai sama ada peti sejuk pintar adalah keputusan yang bijak. Mari kita bahas beberapa kebimbangan umum yang dimiliki orang ketika membuat pelaburan di peti sejuk pintar.

Bukankah peti sejuk pintar jauh lebih mahal daripada peti sejuk biasa?
Walaupun mereka mulai agak mahal, harganya turun dengan ketara apabila lebih banyak jenama dan model telah tersedia. Memilih peti sejuk pintar lebih (tidak pintar) dengan peti sejuk laci bawah atau gaya pintu perancis boleh menelan belanja beberapa ratus dolar lebih banyak atau beberapa ribu dolar lebih. Semuanya bergantung pada model dan jenama yang anda pilih.

Bolehkah seseorang menggodam peti sejuk pintar saya dan mengambilnya atau menggunakannya secara tidak sengaja?
Perkara penting yang perlu diingat tentang semua teknologi rumah pintar yang menghubungkan ke internet adalah bahawa ia biasanya menggunakan akses Wi-Fi yang sama dengan yang anda tetapkan untuk peranti lain untuk mengakses internet, seperti telefon pintar, tablet, komputer, dan TV anda peranti streamer. Anda selalu mahu modem atau penghala anda dikonfigurasi dengan keselamatan dan kata laluan yang rumit untuk memastikan keselamatan semua peranti dan perkakas anda yang bersambung.

Anda mungkin juga tertanya-tanya apa boleh digodam. Baiklah pintar dalam peti sejuk pintar biasanya bermaksud komputer terbina dalam dengan skrin dan akses ke internet. Anda boleh log masuk ke perkhidmatan yang anda gunakan setiap hari sehingga, misalnya, kalendar anda muncul di skrin peti sejuk. Maklumat log masuk itu boleh diambil dan digunakan di tempat lain (sebab lain mengapa kata laluan unik untuk setiap perkhidmatan yang anda gunakan masuk akal). Semuanya mempunyai beberapa kerentanan, jadi masih perlu dilihat bagaimana pengeluar menangani masalah seperti ini.

Adakah pembaikan untuk peti sejuk pintar lebih mahal daripada peti sejuk biasa?
Ya dan tidak. Komponen utama peti sejuk seperti gegelung kondensor, kipas angin, pemampat dan sebagainya akan dikenakan biaya yang sama untuk diselenggara atau diperbaiki seperti peti sejuk biasa. Ia masih peti sejuk, akhirnya. Sekiranya terdapat kemungkinan kos tambahan untuk pembaikan akan berlaku sekiranya ciri khas seperti sensor pembuka pintu bebas tangan, alat pembuat kopi terbina dalam, atau antara muka skrin sentuh rosak atau gagal. Walau bagaimanapun, pengeluar merancang peti sejuk pintar dengan penggunaan khas keluarga dan jangka hayat peti sejuk rata-rata (kira-kira 15 tahun).

Adakah peti sejuk pintar saya akan menjadi usang ketika model baru keluar?
Kesambungan Wi-Fi bermaksud peti sejuk pintar anda dapat menerima kemas kini perisian baru dan kemungkinan ciri baru ketika ia dikembangkan dan dilancarkan. Peti sejuk pintar anda harus lebih pintar dan sentiasa mengikuti perkembangan teknologi terkini dari masa ke masa. Dan kebanyakan syarikat teknologi menghantar kemas kini perisian pada waktu malam untuk mengelakkan kerumitan bagi pengguna, jadi kemas kini kelihatan hampir lancar.


10 Resipi untuk Pek Smoothie Beku

Gaya hidup yang sibuk dapat diselaraskan dengan pek smoothie sejuk beku dalam pelbagai kombinasi makanan keseluruhan. Cuci, potong, ukur, dan masukkan bahan smoothie bersama-sama dan letakkan di dalam peti sejuk atau peti sejuk beku. Kemudian tambahkan dengan cecair atau ais ke dalam bekas Vitamix anda dan campurkan untuk sarapan pagi atau snek petang.

Untuk pemasangan mudah dibawa, letakkan beberapa pek smoothie di rak pembeku yang sama. Sekiranya dikehendaki, letakkan resipi pilihan anda di sebelah mesin Vitamix anda, bersama dengan cawan perjalanan dan serbet. Strategi ini sangat berguna untuk pengasuh dan kanak-kanak yang lebih tua, yang mungkin tiba di rumah sebelum ahli keluarga dewasa, lapar pada akhir hari persekolahan atau latihan sukan.

Cubalah 10 resipi smoothie Vitamix ini untuk disimpan sebagai pek smoothie beku:

Dengan sedikit persiapan, sesiapa sahaja dapat dengan mudah menyiapkan makanan ringan dengan hanya beberapa langkah, menjadikannya lebih senang menikmati lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari.


Dapur & # x27smart & # x27 ini mengenali makanan di dalam peti sejuk anda, membuat resipi, dan kemudian memasak makanan anda

Terdapat dua sebab mengapa saya tidak membuat tulang rusuk di rumah: Proses memasak boleh memakan masa hingga tiga jam, dan saya ragu bahawa saya dapat membuatnya enak seperti koki terlatih.

Tetapi jika saya menggunakan oven baru dari dapur pintar Innit startup, membuat tulang rusuk gourmet memakan masa 40 minit, dan yang harus saya lakukan hanyalah menekan beberapa butang.

Teknologi ini bertujuan untuk menjadikan makanan gourmet memasak cepat dan cekap. Innit merasakan apa yang ada di dalam peti sejuk anda, membantu anda menentukan resipi dan kemudian membuatnya sesuai dengan algoritma yang mengetahui cara sempurna untuk memasak makanan tertentu.

Sos rahsia: sensor dan kamera pengecam wajah yang terdapat di dalam ketuhar dan peti sejuk yang didayakan WiFi, yang menghubungkan ke aplikasi yang mengawal keseluruhan pengalaman.

Aplikasi ini memaparkan ribuan resipi dari penerbitan seperti Bon Appetit, Epicurious, Good Housekeeping, dan The New York Times. Sebaik sahaja anda memilih resipi, aplikasi akan menghantar arahan memasak terus ke ketuhar, yang mengikutinya secara automatik.

Baru-baru ini saya berpeluang mencuba teknologi dan memasak tulang rusuk. Inilah cara ia berfungsi.


Perjalanan Babi ke Amerika Utara

Christopher Columbus dikatakan telah menyerahkan lapan ekor babi ke Cuba untuk puterinya yang menuntut. Hernando De Soto, seorang penjelajah Sepanyol, membawa 13 ekor babi ke Teluk Tampa pada tahun 1539, dan Orang Asli Amerika mendapati mereka menyukai rasa babi.

Tiga tahun kemudian, setelah De Soto dibunuh semasa pemerintahannya, anak buahnya mempunyai lebih dari 700 ekor babi. oleh itu, industri daging babi di Amerika telah bermula.

Semasa Perang Dunia II di Amerika, lemak daging yang tersisa dari masakan rumah dibawa kembali ke tukang daging dan akhirnya disumbangkan untuk usaha perang. Oleh kerana daging babi adalah alat makanan yang berpatutan, ia digunakan dalam jumlah yang banyak untuk memasak dan membuat alat pembakar dan bahan letupan.

Tahun lalu, industri perkhidmatan makanan di Amerika menggunakan daging babi bernilai 13,000 ekor babi untuk melayani tetamu mereka.

Kita dapat melihat bahawa pengeluaran babi telah berjalan jauh!


50 Perkara di Dapur Anda untuk Menghilangkan Sekarang

Bayangkan betapa senangnya rasanya menjangkau kabinet yang runtuh!

Foto Oleh: Hinterhaus Productions & copyHinterhaus Productions

Foto Oleh: deepblue4you / Getty Images

Foto Oleh: grandriver / Getty Images

Foto Oleh: FotografiaBasica / Getty Images

Foto Oleh: Michael Heim / EyeEm / Getty Images

Foto Oleh: fotostorm / Getty Images

Foto Oleh: Stephen Gibson / EyeEm / Getty Images

Foto Oleh: skhoward / Getty Images

Foto Oleh: Stewart Waller / Getty Images

Foto Oleh: Michael Moeller / EyeEm / Getty Images

Foto Oleh: nerudol / Getty Images

Foto Oleh: Michelle Arnold / EyeEm / Getty Images

Foto Oleh: John Peabody / Getty Images

Foto Oleh: FotografiaBasica / Getty Images

Foto Oleh: philly077 / Getty Images

Foto Oleh: Caiaimage / Adam Gault / Getty Images

Foto Oleh: CaseyHillPhoto / Getty Images

Foto Oleh: Westend61 / Getty Images

Foto Oleh: Attapan Chan-In / EyeEm / Getty Images

Foto Oleh: Magone / Getty Images

Foto Oleh: BRETT STEVENS / Getty Images

Foto Oleh: Madeleine_Steinbach / Getty Images

Foto Oleh: Olivia Bell Photography / Getty Images

Foto Oleh: Geo-grafika / Getty Images

Foto Oleh: Dzurag / Getty Images

Foto Oleh: Kristyna Henkeova / Getty Images

Foto Oleh: krblokhin / Getty Images

Foto Oleh: PeopleImages / Getty Images

Foto Oleh: GMVozd / Getty Images

Foto Oleh: Sumber Imej / Getty Images

Foto Oleh: Dawn Simonelli / EyeEm / Getty Images

Foto Oleh: Cyrille Gibot / Getty Images

Foto Oleh: Imej Mint / David Arky / Getty Images

Photo By: Alexander Spatari/Getty Images

Photo By: Daniel Grill/Getty Images

Photo By: Fancy/Veer/Corbis/Getty Images

Photo By: Westend61/Getty Images

Photo By: Mukhina1/Getty Images

Photo By: jack-sooksan/Getty Images

Photo By: pick-uppath/Getty Images

Photo By: Magone/Getty Images

Photo By: Stewart Waller/Getty Images

Photo By: zia_shusha/Getty Images

Photo By: EkaterinaZakharova/Getty Images

Photo By: fotogal/Getty Images

Photo By: Halfdark/Getty Images

Photo By: caronwatson/Getty Images

Photo By: AlekseyLenka/Getty Images

Photo By: Jeffrey Coolidge/Getty Images

Photo By: xb100/Getty Images

Photo By: Gege Gatt (www.gegegatt.com)/Getty Images

From Trash to Treasure

The kitchen is easily the most lived-in room in the house. It&rsquos where food is prepared, shared and stored, but it also serves as the meeting place for family and friends. Achievements are fastened to fridges, homework is completed at its counters, debates are held at its tables &mdash it&rsquos the lifeforce of the house. So, it&rsquos no wonder our kitchens are overrun with stuff and the residue of those experiences.

Here are a few ways to help you separate the treasures from the trash and keep your favorite room in the house decluttered and in tiptop working order.

Mildewed Kitchen Sponge

Those squishy sponges you use to scrub your dishes clean are leading a double life &mdash as a sanitizer and haven for nasty microbes &mdash which is why your kitchen sponge has a shelf life of about one to two weeks. In the meantime, you can sanitize your sponge in the top rack of your dishwasher.

Scratched Nonstick Pans

The glossy coating that keeps omelets from sticking and stir-fries stirring eventually starts to break down. As soon as the gloss is gone, or a dreaded scratch appears, it&rsquos time to toss the pan. After all, no one wants their food stuck to the bottom of the pan.

To keep your pans like new longer, avoid using metal tools on them. If you stack your pans in the cupboard, place a protective sheet of paper towel in between them to prevent scratches.

Lost-Container Lids

Lidless Tupperware falls under the useless category. A storage container that can no longer stow has no business cluttering precious cabinet space. Much like the missing sock mate situation, the Tupperware/lid mystery may not be solvable either, except to discard those useless containers.

BPA Plastic Containers

BPA, or bisphenol, is an industrial chemical used in plastics and resins. Worries that the chemical can seep into food and drink has pushed manufacturers to produce more and more BPA-free products. So, while you&rsquore pairing your food containers with their lids, go ahead and toss out any old containers with recycle codes 3, 6 and 7 that might contain the toxic chemical.

Leaky or Lidless Travel Mugs

Leaky mugs, lidless travel cups &mdash they all need to go. Edit your collection down to your favorite one or two travel mugs and you won&rsquot have to sift through the noncontenders each morning.

Broken Blenders, Mix-less Mixers, Oh My!

We may be calling out the broken blender, but we are looking at you, too, hand mixer with no beaters and waffle iron that no longer crisps. Get rid of all those small appliances that have outlived their usefulness. Honestly, if you haven't fixed 'em by now, it's not going to happen.

Sprouted, Shriveled Potatoes

The best place to store potatoes is in a cool, dark place. Unfortunately, that means potatoes are often forgotten until found shriveled and rotten in the back of your pantry. Don&rsquot be a victim of pungent gases from rotten potatoes. Designate a basket for your light-sensitive root vegetables that can be easily checked for spoilage.

Old Spices and Herbs

Have you looked in your spice cabinet lately? When&rsquos the last time you reached for the fenugreek? It may be time to clean out and refresh old spices and herbs. Like anything else in your kitchen, spices and dried herbs have a "best by" date. They might not mold, but they will start to lose their potency &mdash about three years for whole spices, two years for ground, and one to two years for dried herbs.

Rancid Cooking Oils

On a whim, you reach for the dusty, sticky bottle of canola oil in the back of your pantry you&rsquore going to make brownies. Unfortunately, that tackiness on the outside of the bottle is a bad omen for what&rsquos on the inside: metallic-smelling, rancid oil.

Fruit and vegetable oils are particularly susceptible to spoilage. The less saturated the fat, the faster the oil will turn. Keep the very sensitive ones, like walnut and toasted sesame oils, in the fridge to extend their shelf life. After opening, expect most oils, like olive oil and canola, to last six months if stored properly in a cool, dark place.

Past-Their-Prime Pantry Staples

Pasta, rice, flour and all your other favorite grains eventually go bad. Check expiration dates or give it a good sniff to check for that rancid oil smell. Storing your rice, flour and pasta in airtight containers, rather than their opened boxes and bags, will help keep your dry goods fresher longer.

Dried pasta typically lasts up to two years (whole grain up to six months). Brown rice lasts up to one year white rice is closer to two years. All-purpose flour lasts about one year.

Expired Baking Powder

Nothing is worse than working all day on a baking project only for it to fall flat because your chemical leaven of choice, baking powder, is past its prime. Throw out opened baking powder after one year. But if you need to do a quick spot check, drop some in warm water. If it activates and bubbles vigorously, then it&rsquos good to use.

Over-the-Hill Beer

Maybe your eyes were bigger than your beer belly when you shopped for that party in July. Now you need to either drink or ditch that extra beer on the verge of spoilage. In the pantry, beer will last six to nine months in the fridge, it's good for six months to two years.

Canned Goods

Canned foods are safe to eat indefinitely, says the USDA, so long as they are not dented, bulging or exposed to freezing temperatures or those above 90 degrees F. But that doesn't mean they will always taste great. For the best flavor and quality, follow these guidelines:

High-Acid Canned Foods (tomatoes, fruit): Up to one-and-a-half years at room temperature

Low-Acid Canned Foods (chicken broth, beans, vegetables, meats): Up to five years at room temperature

Liquor with a Shelf Life

High-proof alcohol will last what feels like indefinitely, but other items on your drink cart should be stored properly and tossed more frequently.

Specifically, noncreamy liqueurs spoil more easily than plain spirits, so toss after one year or when you detect discoloration, crystallization or odor. Keep creamy liqueurs in the fridge for up to six months after opening, but check the bottle for an official expiration date. Bitters last for years, even after opening, so hang on to those.

Coffee Beans

If you can&rsquot remember the last time you reached for that bag of coffee, it&rsquos best to toss it. Whole or ground beans in a vacuum-packed bag will last up to four months, unopened, on the counter and up to one week once opened. In a can, whole or ground beans will last one year unoepened and one week once opened.

Rancid Peanut Butter

Peanut butter lingering on the shelves isn&rsquot likely to happen in most houses, but just in case, remember to throw out peanut butter that has been sitting for more than three months. Just like other oils, the unsaturated fat in peanut butter will quickly turn rancid and bitter.

Opened Jars of Tomato Sauce

Tomato sauce is often the last-minute dinner saving grace. But, once opened, tomato sauce has a surprisingly short shelf life. Store it in the fridge for five to seven days, then that jar has got to go.

Stale Snack Foods

The bag of chips you reached for once and banished to the back of the pantry is so stale it&rsquos destined for the trash. Prevent these lost snacks by designating an opened snack basket in the front of your pantry, easy for all hungry parties to find.

Expired Condiments

Check your condiments, particularly those one-off items you bought for a recipe a year ago and never touched again. If you see separation, off-color or odor, it is best to throw those sauces out. (The same goes for salad dressings.)

Forgotten Leftovers

If you can&rsquot remember eating it the first time, it's probably safe to assume you shouldn&rsquot be eating it a second time. Leftovers pushed to the back of the fridge are lost to the trash in the end. Try dating your containers and using a FIFO (first in, first out) system to keep track of leftovers.

Opened Stocks and Broths

Prepared stocks last only up to four days in the fridge. Go ahead and throw out any past-date stock. Going forward, freeze leftover broths and stocks in ice cube trays, then store in airtight bags to increase the shelf life.

Freezer-Burned Food

Freezer burn isn&rsquot just something you can brush off your food. It&rsquos damage caused by dehydration and oxidation when food isn&rsquot properly wrapped and stored in the freezer.

And while the USDA deems freezer burn no risk to your health, it&rsquos probably safe to assume that the chicken, peas, ice cream or steak that fell victim to your freezer&rsquos icy ways won&rsquot taste all that great.

Some tips to prevent freezer burn include wrapping items tightly in plastic wrap and then storing in an airtight container, taking extra care to push out semua the air from freezer bags, and cooling hot foods to room temperature before storing those foods in an airtight container in the freezer.

Maxed-Out Baking Soda Air Freshener

Don&rsquot want your food stored in your refrigerator to smell like, well, the fridge? Placing a box of odor-absorbent baking soda on a shelf will do the trick. But just as all good things must come to an end, the baking soda&rsquos stench-removal powers will last only so long &mdash about three months. Take the guesswork out of this one by writing the date on the box each time you replace your odor absorber.

Past-Due Water Filter

Pitchers with built-in water filters are great for providing your family with purified water without relying on bottled water, but don&rsquot forget to replace old filters every 40 gallons or so.

Chipped and Stained Bowls, Cups and Plates

Do you have an abundance of dishware and glassware? Then it&rsquos probably time to toss out that chipped beer glass from college. Also, consider losing any stained mugs or cracked cereal bowls from the rotation.

Pressureless Fire Extinguisher

Most manufacturers give a shelf life of anywhere from five to 15 years for fire extinguishers. That&rsquos a huge range! How can you be sure yours will put out the fire when you need it most? Set a reminder to check your equipment monthly. Make sure the tamper seal is on the extinguisher, that it's holding the pin in firmly, and that it hasn't been damaged. Also, make sure the extinguisher is full just by weighing it/lifting it.

Expired Disinfectants

We rely on cleaning products to keep our kitchen safe and sanitized. But those cleaning products that keep last night&rsquos chicken from contaminating this morning&rsquos fruit bowl eventually lose their effectiveness. Date your bottles so you know when to replace them. Most antibacterial products last about one year multipurpose cleaners without antibacterials can last up to two years.

Takeaway Menus

Yes, we used to keep drawers of takeaway menus, but now, with online delivery services and menus, this paper trail is virtually (pun intended) obsolete. However, if your favorite place still takes call-in orders, or you just like to have a physical menu on hand, consider whittling down your collection to only those restaurants you&rsquove ordered from in the past six months.

Old Sauce Packets

The drive-thru sauces packets &mdash it always feels wrong to throw them out, doesn&rsquot it? That is, until you have a drawer full of mystery sauces. Declutter. Dump anything that looks off and limit yourself to just one small jar of sauce packets for on-the-go meals .

Mismatched Flatware

It&rsquos time to adult. Rather than surviving on stolen spoons and mismatched flatware, invest in a good-quality, dishwasher safe set that can go from every day to dinner party without you rifling through the drawer to find four matching forks.

Stained Dish Towels and Holey Oven Mitts

It&rsquos time to take stock of that dish towel collection. Consider the danger of grabbing a hot pan only to find your oven mitt has a gaping hole in the thumb. Stained, ripped or torn towels and oven mitts should be tossed.

Cracked Wooden Spoons

Over time, wooden spoons lose their moisture and crack, and those cracks become home to bacteria. Since nobody wants to stir their dinner stew with a bacteria-rich spoon, it&rsquos safer to just replace those tools. The same rule applies to wooden cutting boards.

Warped Cutting Boards

For plastic cutting boards, which are easier to disinfect, the greatest tell that your board has run its course is warping. Eventually, enough hot rinses will cause your cutting board to bow. A bowed cutting board isn&rsquot easily secured with a counter grip or towel, and it becomes a dangerous item on which to cut. Toss it.

Old Rubber Spatulas

Rubber spatulas are the great workhorse utensil in the kitchen &mdash perfect for folding batters, stirring together sauces and even spreading frosting. But all that wear and tear adds up to cracked spatulas, which can become home to bacteria, but also the dried rubber can start to flake off into food. Check and replace your spatulas as needed.

Broken Drawer Organizers

Even drawer organizers don&rsquot last forever. If you find your silverware caddy breaking down or you&rsquove outgrown that gadget drawer organizer, then there is really no need to hang on to a failing system.

Pans You Don’t Use

We&rsquove all done it: invested in the 10- or 12-piece (or more!) cookware set only to discover we use two, maybe three, of the pans on a day-to-day basis. Rather than throw out those pans (because you will need them for the next holiday cooking extravaganza), instead relocate those unused pans to a hall closet or shelf in the garage.

Overflowing Plastic Bag Stash

The stash of plastic bags is a well-intended effort to not just toss another plastic shopping bag into the landfill. But those intentions have turned into an unmanageable collection of bags. Instead, invest in some reusable shopping bags and keep them in the trunk of your car, so you are never caught shopping without them. Look for recycling centers and grocery stores that accept plastic bag recycling, as the bags usually don't go in with the regular plastics.

Half-Burned Candles

Those half-burned dinner candles from last week&rsquos dinner party are just taking up space in the drawer. Melt them down to make votives or toss to make way for a fresh set.

Magnets That Don’t Work

Don&rsquot use your fridge as a wall of advertisements, particularly if those cheap magnets can&rsquot even hold a simple grocery list on the fridge. Throw out the clutter.

Kitchenware Gifts You Don’t Use

Don&rsquot hang on any gadget, platter or serving utensil just because it was a gift. If you haven&rsquot used the item in years, consider donating it.

Un-Sharp Can Opener

Ever found yourself muscling through to open that can of corn with a very dull can opener? Toss it immediately so you never find yourself disappointed by that can opener again.

Baby Utensils You No Longer Need

If your kids are out of their booster chairs and strolling into middle school, you can probably toss the Toy Story plates and Barbie sippy cups.

Unitaskers That Clutter

Avocado knives, butter dispenser, apple slicer, hot dog slicer, strawberry slicer, egg slicer . so many one-note slicers. If you&rsquove fallen prey to these drawer-cluttering unitaskers in the past, ask yourself, "Do I really need this?" Is an avocado knife better than a chef&rsquos knife and spoon combo?

Rusty Bakeware

Any cook would agree: Good tools makes for easier work. And while we wouldn&rsquot suggest you haphazardly start throwing out bakeware, anything that&rsquos starting to rust is better not cooked in.

Expired Batteries

The junk drawer, where batteries go to die. Rather than play Russian roulette each time you need a battery, buy a small collection of fresh batteries and recycle or dispose of them properly when they&rsquove reached their expiration date. Pay a little more for the lithium batteries, as their shelf life is about five to 10 years longer than alkaline.

Takeout Chopsticks

Have you ever noticed you always end up with way more takeout chopsticks than people? Consider this, if you order Chinese takeout once a week, and receive one extra pair per order, by the end of the year you&rsquoll have 52 pairs of chopsticks in your drawer &mdash that&rsquos way too many. For your next order make sure you check off the "no utensils" box.

Dried-Up Pens and Markers

You don&rsquot need a drawer full of markers and pens to run an effective kitchen &mdash just a one or two of each will get the job done. Then, keep them in a designated pen holder so you aren&rsquot searching around every time you want to label some leftovers.

Fridge Note Clutter

Clearing out the front of your fridge is the fastest way to provide at least the illusion of a tidy kitchen. Keep only the necessities on there, like a running grocery list, a dinner party prep list or the latest drawing from your kid.

Old Vitamins and Medicine

Don&rsquot let your medicine and first-aid kits grow out of control. Keep all medical supplies in one area of the kitchen. Check expiration dates and toss past-due pills and prescriptions. Then, inventory any first-aid supplies so bandages, burn cream and antibiotics are easy to find when you need them.

Unused Cookbooks

There are cookbooks with cracked spines and sticky pages that are a testament to just how beloved they are, and then there are pristine, barely read cookbooks in every kitchen. Once a year, take stock of the books you use and the books you don&rsquot. Give away or move out of the kitchen any cookbooks you don&rsquot cook from to make way for more-useful items.


Warning: You Might Be Throwing Out Perfectly Good Food

Don&rsquot let expiration dates confuse you&mdashor allow your favorite snack to go to waste.

Before you toss anything in your refrigerator𠅎xamine the label. Are you throwing it out because it’s past the use-by date or the sell-by date?

These terms on your favorite foods often cause confusion in the grocery store, and you might be wasting perfectly good food because you don’t understand the terminology. The three different dates—“use-by,” “sell-by,” and �st-by”—have different implications for your groceries. A representative at the Institute of Food Technologists released a statement to clarify what each means so you can shop smarter and waste less.

Use-By: This is the date by which you should eat the food. But just because it’s a day or two past the use-by date doesn’t mean that consuming it will make you sick, although quality and safety do decline after this time.

Sell-By: If you’re at the grocery store, and the very last unit of your favorite yogurt has that day’s sell-by date, you can still buy it. This is a date for retailers, and helps them determine how long an item should remain on the shelf. According to the IFT, “one-third of a food’s shelf-life remains after the sell-by date for the consumer to use at home.”

Best-By: This is a quality assurance date, and serves as a “suggestion” for when you should eat the item to ensure that it’s at its peak.

Still concerned your food has gone bad? Consult our handy food storage guide, and find out how long (almost) everything lasts in the fridge, freezer, and pantry.


Tonton videonya: kulkas 1 pintu midea hs-235hbr (Disember 2022).