Resepi baru

Satay Ayam termudah

Satay Ayam termudah


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ayam panggang berpengalaman ini sangat berair dan beraroma tidak ada yang akan percaya bahawa ia sangat mudah dibuat.

Kristie Collado

Sekiranya anda merancang untuk memasaknya ayam di dalam rumah (dalam wajan besi tuang), pastikan anda memotong lidi kayu dengan ukuran sebelum anda memasukkan ayam ke atasnya.

Bahan-bahan

Untuk Ayam

  • Tender dada ayam 1 pound
  • 1 sudu besar minyak bijan
  • 1 sudu besar kicap
  • 2 ulas bawang putih, cincang
  • ¼ Sudu lada merah Korea
  • Garam, secukup rasa
  • Lada, secukup rasa

Untuk Sos Kacang

  • ¼ Cawan mentega kacang
  • 1 sudu besar minyak bijan
  • 2 sudu besar cuka beras
  • 1 sudu teh kicap
  • Cubit serpihan lada merah Korea

Untuk Sos Yogurt

  • ¼ Cawan yogurt Yunani biasa
  • Jus 1 biji limau purut
  • 1 ulas bawang putih, cincang
  • Garam, secukup rasa

Untuk Berkhidmat

  • Daun selada Bib, pilihan
  • Lada bel, dihiris nipis, pilihan
  • Lobak, dicincang, pilihan
  • Biji kapur utama, pilihan

Hidangan3

Kalori Setiap Hidangan647

Setara folat (jumlah) 40µg10%

Riboflavin (B2) 0.2mg11.8%


    • 2 dada ayam tanpa kulit tanpa tulang dipotong menjadi 1 & quot helai.
    • Perap:
    • 1 sudu kecil halia cincang
    • 2 ulas bawang putih cincang
    • 1 sudu kecil gula perang
    • 2 sudu kecil sos soya
    • 1 sudu kecil minyak zaitun
    • 1 sudu kecil minyak bijan
    • 1 sudu kecil jus limau
    • 1 sudu kecil serbuk kari
    1. Sekiranya menggunakan lidi buluh rendam ke dalam air untuk mengelakkan terbakar. Campurkan bahan perapan dalam mangkuk kaca. Perap potongan ayam selama 1-2 jam di dalam peti sejuk. Tumis ayam rebus dan bakar pada panggangan panas hingga masak. Hidangkan dengan sos kacang.

    Sekiranya anda menggunakan lidi buluh, ada baiknya merendamnya di dalam air selama kira-kira 10 minit sehingga anda dapat mengelakkan pembakaran tongkat di barbeku.

    Panggangan dalaman juga akan berfungsi seperti memanggang sate dalam ketuhar 400F hingga kukuh dan berkaca. Rasa yang paling sedap dan asli adalah dengan menggunakan BBQ elektrik atau kayu api luar.

    Secara tradisinya, sate disajikan dengan sos kacang. Banyak jenis komersil tersedia termasuk jenama Thai Kitchen. Untuk 2 orang, 1/4 cawan yang sedikit perlu dilakukan.

    Celupkan sate ayam dalam sos kacang pedas

    Resepi Sos Kacang Tanah Pantas:
    Sekiranya anda merasa bercita-cita tinggi, kemudian proseskan 1/4 cawan mentega kacang, 1 ulas bawang putih, 2 sudu teh kicap garam berkurang, 2 sudu teh halia segar cincang, 1 sudu besar jus oren, 2 sudu besar air dan 1/2 sudu teh sos panas.

    Versi cepat ini agak enak dan mempunyai natrium yang jauh lebih sedikit daripada jenis komersial jika anda menonton bahagian diet anda.

    Setiap sudu makan, anda akan menambah 98 kalori, 2.9 gram lemak, 3.8 g karbohidrat, .1 g serat dan 3.4 g protein.


    Trader Joe & Resepi Satay Ayam Mudah # 8217s

    Apabila saya ingin membuat makan malam yang cepat dan mudah, tidak kira waktu sepanjang tahun (saya memanggang sepanjang tahun di sini), saya beralih kepada sesuatu seperti Chicken Satay kerana saya tahu anak-anak saya akan makan banyak tan walau apa pun. Sangat mudah dan jika anda menyajikannya dengan sayur-sayuran dan nasi tumis, ia akan menjadi makanan lengkap yang pasti mereka sukai.

    Ini adalah salah satu resipi yang boleh anda buat dengan 100% ramuan Trader Joe & # 8217s (tolak lidi buluh yang boleh anda dapatkan di Amazon). Saya sangat mengesyorkan memanggangnya tetapi jika anda tidak boleh, rebus tusuk sate di dalam ketuhar anda. Mereka cepat cepat dan itulah sebabnya saya suka membuatnya. Bahagian paling sukar dari semua ini mungkin adalah sos kacang. Setelah anda menambahkan semua bahan dan jika tidak cukup tebal atau tebal, anda boleh menyesuaikannya dengan mudah.

    Anda boleh menyimpan kuah kacang selama beberapa hari setelah membuatnya di dalam peti sejuk jika anda mempunyai sisa makanan. Saya suka menyajikan ini dengan nasi melati Trader Joe & # 8217s dan membuat tumis sebilangan kacang hijau atau bok choy, walaupun anda boleh menggunakan sayur-sayuran tumis goreng Trader Joe & # 8217 dengan mudah di dalam beg. Mereka cepat dan mudah.


    Sama ada rangup atau halus tidak mengapa. Sebagai alternatif, anda boleh membuat kacang panggang kering anda sendiri dalam pemproses makanan dengan tekstur yang tebal atau halus.

    Anda boleh mengeluarkan serpihan cili sepenuhnya jika anda mahu. Saya suka sedikit pedas, tetapi terpulang kepada anda.


    Satay Ayam

    • 1.5 paun paha ayam tanpa tulang / tanpa kulit, potong dadu
    • 0.5 cawan santan
    • 1 sudu besar halia, parut
    • 3 sudu besar gula merah
    • 2 sudu besar sos ikan
    • 2 sudu kecil jintan
    • 1 sudu kecil kunyit
    • 2 sudu besar minyak neutral (seperti minyak jagung), dan tambahan untuk panggangan
    • selai kacang, secukup rasa
    • sos hoisin, secukup rasa
    • timun, bawang, ketumbar, kapur, dan kacang tanah & mdash untuk hiasan

    Pukul bersama santan, jahe, gula merah, sos ikan, jintan, kunyit, dan minyak. Masukkan kiub ayam dan salutkan ayam dengan perapan. Tutup / tutup dan simpan di dalam peti sejuk untuk perap semalaman.

    Siapkan 12 lidi buluh dengan merendamnya di dalam air semalaman untuk mengelakkannya terbakar di atas panggangan.

    Masukkan ayam ke lidi dan biarkan ditutup di dalam peti sejuk sehingga siap dipanggang. (Jika membuat di depan, bungkus buluh yang terdedah dengan tuala kertas lembap untuk mengelakkannya kering.)

    Tuangkan sisa perap ke dalam kuali kecil dan didihkan penuh. Pukul sos hoisin dan selai kacang secukup rasa. Ketepikan sehingga siap untuk dihidangkan.

    Sediakan panggangan untuk memasak. Sikat rak panggangan dengan sedikit minyak tambahan. Masukkan tusuk ayam ke panggangan, sekali sekala putar hingga ayam masak.

    Pindahkan sos kacang ke piring sajian dan di atas dengan kacang cincang. Hidangkan sate ayam dengan timun, bawang, ketumbar, kapur, dan sos kacang.

    Untuk lebih banyak idea makanan dari saya, lihat Instagram saya, @lilybubbletea.

    Untuk lebih banyak resipi Nomtastic, lihat tab Resipi kami DI SINI

    Atau untuk beberapa cadangan restoran yang mengagumkan, lihat catatan wilayah California, Washington DC, Maryland, atau Virginia kami, tab Perjalanan kami, atau tab Resipi kami!


    Bahan-bahan

    • 1 paun (.46 kg) paha ayam tanpa tulang, tanpa kulit (potong atau kepingan saiz gigitan)
    • 2 sudu besar serai segar cincang (atau serai botol / beku (boleh didapati di kedai-kedai Asia)
    • 4 hingga 5 ulas bawang putih
    • 1 sudu kecil lengkuas segar (atau halia)
    • 1/4 cawan ketumbar segar (cincang)
    • 2 sudu kecil ketumbar tanah
    • 2 sudu kecil jintan tanah
    • 1/2 sudu kecil kunyit
    • 1/4 sudu kecil. lada putih tanah (di lorong pasar raya anda)
    • 1 cili merah segar (cincang, atau 1/3 hingga 3/4 sudu kecil. Lada cayenne ATAU serpih cili secukupnya)
    • 4 sudu besar sos ikan
    • 3 sudu kecil gula perang (atau gula aren)
    • 1/2 sudu besar cuka beras (atau cuka lain)
    • 2 sudu besar madu cair
    • 2 sudu besar minyak sayuran

    Pengasam (A)

    • 2 sudu teh serbuk kunyit
    • 80g gula
    • 1 sudu teh lada putih tanah
    • 2 sudu teh serbuk ketumbar
    • 2 sudu teh adas adas
    • 2 sudu teh serbuk jintan
    • 1 sudu besar kicap manis
    • 2 sudu teh garam
    • 1/2 cawan (kira-kira 125ml) minyak sayuran

    Perap (B)

    • 1 biji bawang besar (kira-kira 120g)
    • 10 ulas bawang putih
    • 120 g lengkuas
    • 10g belacan
    • 70g serai

    Sate Ayam Mudah dengan Sos Kacang Terbaik

    Chicken Satay with Peanut Sauce adalah makanan pembuka yang mudah dan enak untuk dihidangkan bila-bila masa. Saya suka untuk sarapan. Resipi ini juga sedap dan enak. Potongan dada ayam diperap dengan perasa dan rempah Asia, ditusuk, dan kemudian dipanggang dengan cepat di atas kompor.

    Apa yang menjadikan hidangan ini enak adalah Sos Kacang TERBAIK yang disajikan bersama Ayam Sate untuk dicelup. Saya sangat teruja apabila saya mengetahui resipi yang sempurna berdasarkan barang-barang pantri yang mudah didapati. Satu muslihat adalah menggunakan gabungan Krim Kelapa, Susu Kelapa, dan Mentega Kacang Semula Jadi Berkrim. Rahsia rasa adalah menggunakan Red Curry Paste yang baik. Kegemaran saya ialah Maesri Red Curry Paste yang terdapat dalam tin kecil. Saya memesannya dalam talian dan menyimpannya di dalam pantri. Sesuaikan jumlah Red Curry Paste ke tahap kepedasan pilihan anda. Saya menggunakan keseluruhan tin 4-auns! Resipi akan mencukupi untuk pelbagai hidangan. Ia disimpan dalam peti sejuk selama berminggu-minggu dan bahkan membeku dengan baik. Klik di sini untuk resipi.

    Untuk membuat Chicken Satay, ikuti panduan langkah demi langkah ini:

    Potong dada ayam dengan kepingan nipis yang sama rata.

    Perap dalam kombinasi minyak kacang tanah, gula merah, kicap, jus kapur, kunyit, halia dan bawang putih selama sekurang-kurangnya 60 minit.

    Benarkan potongan ayam pada lidi kayu 6 inci. Sikat panci besi tuang dengan minyak kacang tanah, dan panggang Chicken Satay di atas api sederhana tinggi di atas kompor. Anda mungkin perlu melakukan ini secara berkumpulan bergantung pada ukuran panci panggangan anda. Saya TIDAK merendam tusuk kayu untuk memanggang dapur. Sekiranya anda memanggang BBQ dengan api terbuka, anda perlu merendam lidi selama 30 minit di dalam air.

    Bakar 3-4 minit di setiap sisi sehingga ayam karamel dengan banyak tanda panggangan, dan tidak lagi berwarna merah jambu di tengahnya.

    Hidangkan segera dengan Sos Kacang di sebelah.

    Satu nota penting untuk tukang masak:

    Memasak dengan kunyit sukar kerana mengotorkan apa-apa yang berliang dengan warna kuning / emas yang terang. Saya belajar pelajaran ini dengan cara yang sukar. Kuncinya adalah mengelakkan penggunaan sudu kayu untuk mencampurkan pengasam. Pastikan pengasam dicampurkan dalam mangkuk kaca. Kunyit juga akan mengotorkan jari anda ketika anda mengambil ayam untuk mengikatnya pada lidi. Gunakan kertas perkamen sebagai permukaan kerja anda & # 8211 BUKAN papan pemotong kayu yang bagus! Setelah selesai menyapu, basuh dengan sabun pinggan bertenaga enzim yang baik seperti Subuh untuk mencuci tangan anda selepas itu. Ini adalah amalan kebersihan yang baik juga setelah mengendalikan ayam mentah. Tumeric adalah bahan utama dalam Satay untuk mencapai warna yang indah itu, jadi jangan biarkan ia keluar.


    Apa maksud Satay?

    Perkataan satay (atau sate dalam ejaan Malaysia atau Indonesia) dengan sendirinya merujuk kepada daging yang ditusuk. Seperti disebutkan sebelumnya, hal ini biasa terjadi di Malaysia dan Indonesia. Makanan Asia Tenggara ini adalah makanan ringan jalanan yang popular dan juga menjadi makanan pembuka yang enak.

    Sate boleh terdiri daripada ayam potong dadu atau dadu, kambing, daging kambing, daging lembu, daging babi, ikan atau juga tauhu. Yang popular yang kita lihat ialah ayam dan daging lembu.

    Menambah sisi malah menjadikannya makanan lengkap. Nikmati makanan cepat dan mudah ini pada bila-bila masa. Anak-anak anda akan menyukainya, dan anda akan menyukai betapa mudahnya membuat.