Resepi baru

Pai epal dengan jem

Pai epal dengan jem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cairkan gula merah ke dalam periuk.

Apabila gula telah cair, menyebarkannya di dinding mangkuk, seperti yang kita lakukan dengan krim gula yang dibakar, dan biarkan sehingga sejuk.

Penyediaan adunan:

Pukul telur dengan gula vanila sehingga jumlahnya berganda.

Campurkan mentega dengan gula dan letakkan di atas telur yang telah dipukul.

Gaul rata dan masukkan tepung, gaul dari bawah ke atas.

Doh mestilah sedikit lebih tebal daripada kek.

Kupas sebiji epal, parut dan masukkan ke dalam periuk bersama gula karamel.

Tuangkan adunan ke atas epal dan masukkan loyang ke dalam oven dengan api sederhana.

Biarkan sehingga membakar, lakukan ujian tusuk gigi.

Setelah mengeluarkannya, kami membalikkannya di atas pinggan dan mengolesnya dengan jem.

Biarkan hingga sejuk dan hiaskan dengan krim.

Selera yang bagus!


Terdapat dua resipi tart yang berbeza, tart klasik & icircn di mana epal diletakkan di atas adunan, di atas selai quince, dan tart kedua dengan epal adalah tart terbalik, dengan irisan kasar dan sirap gula. dengan mentega yang akan menggelegak tart selepas terbalik.

Cara menyediakan pai epal di atas.

Buka bungkusan pasta puff dan potong selebar 7-8 cm. Tumbuh dengan pisau tajam untuk memotong alur di sekitar doh, meninggalkan tepi 5-6 mm di bahagian luar, tetapi berhati-hati untuk tidak menembus doh sepenuhnya. Alur ini menarik kerana akan membatasi tepi tart, dan doh akan tumbuh lebih banyak di tepi.

Gaul doh dengan jem quince meninggalkan bahagian tepi yang sederhana.

Epal dikupas dan tangkai, dihiris tipis, dan irisan diletakkan dengan baik di atas selai quince, dilewati ringan, seperti kipas.

Taburkan dengan jus lemon & acircie, taburkan dengan gula dan kayu manis dan letakkan kiub kecil mentega di tempatnya, yang akan mencair dan mengilap apel dengan baik.

Bakar pai epal pada suhu 180 darjah selama 30-35 minit.

Penyediaan krim yogurt untuk pai epal.

Untuk menghidangkan tart epal ini dengan cara yang paling sedap, campurkan mascarpone dengan gula berperisa vanila dan yogurt. Hiaskan pai epal panas dengan krim yogurt ini. Krim akan cair sedikit dan akan mengilat tart dengan baik. Taburkan sedikit daun pudina di atasnya, untuk rasa dan kesegaran.

Persediaan untuk pai epal yang terbalik

Untuk tart ini, epal hanya dibersihkan dari tangkai dan irisan kasar, & iris icircn 6 atau 8, sesuai dengan ukuran epal.

Gris dulang pembakar yena dengan mentega, lebih baik. Taburkan banyak gula dan kayu manis dan letakkan hirisan epal, c & acirct banyak. Letakkan pasta puff di atas, yang diaduk dari satu tempat ke tempat lain agar tidak cacat semasa rawatan panas.

Tart epal terbalik dipanggang selama 35 minit, di dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 darjah.

Setelah dibakar, biarkan tart sejuk di dalam dulang selama 7-8 minit, kemudian putar di atas pinggan. Sirap di dalamnya akan menggelegak tart dengan penuh selera.

Penyediaan krim sm & acircnt & acircna untuk menghidangkan tart epal terbalik.

Seperti sebelumnya, tart akan disajikan panas, dikilap dengan krim yang disediakan dengan mencampurkan sm & acircnt & acircnii dengan mascarpone dan gula tepung. Masukkan mascarpone dan krim masam fermentasi yang sama, dan gula tepung akan ditambah secukupnya.

Jem epal dan quince disajikan dengan krim yogurt

Terdapat dua resipi pai epal cukup mudah untuk disiapkan, tanpa memerlukan jumlah tetap yang memberi kita sakit kepala.


Dengan epal mentah atau masak?

Saya menyediakan pai epal dengan epal mentah, sederhana dengan sedikit gula dan kayu manis. Dengan epal mentah dan sos berperisa kayu manis, atau dengan epal yang dimasak sedikit sebelumnya.

Mana-mana pilihan yang disebutkan di atas sangat bagus. Yang berbeza dari mereka pada mulanya ialah waktu memanggang. Dengan epal mentah, tart memerlukan kira-kira 60 minit di dalam ketuhar, pada awalnya pada suhu 200 C selama 15 minit, kemudian kurangkan suhu hingga 180 C. Ia dibakar ketika anda melihat bahawa epal dikelilingi oleh sos tebal, dan ketika anda mencuba dengan tusuk gigi mereka tidak lagi kuat. Sekiranya anda menyediakan epal terlebih dahulu, seperti resipi hari ini, di dalam tart, tart hanya memerlukan 40 minit. Ia siap apabila permukaannya berwarna terang

Saya menyediakan tart ini dengan beberapa cara. Mula-mula saya hanya menggunakan mentega, kemudian campuran mentega dan marjerin seperti resipi di bawah. Saya lebih suka versi campuran antara keduanya kerana tahap pencairannya berbeza, wap yang mereka keluarkan pada saat pencairan, kedua-dua mentega dan marjerin lebih gemar membentuk jalur nipis dan renyah. Saya memberitahu anda lebih banyak mengenai perkara ini di sini & # 8211 doh lembut untuk tart

Saya juga perhatikan bahawa apabila tart sudah siap, sudah di dalam periuk, ia masuk ke dalam peti sejuk lagi selama 30/60 minit, adunan / kerak menjaga bentuknya jauh lebih baik semasa membakar. Namun, saya tidak selalu melakukan ini dan kerak yang diperoleh sama cantik dan menyelerakan. Sekiranya anda meluangkan banyak masa untuk menghias tart, saya cadangkan meletakkannya di dalam peti sejuk lagi selama kira-kira 30 minit untuk mendapatkan penampilan yang anda mahukan.

Di bawah ini saya tinggalkan resipi lengkap, Di sini cari lebih banyak gambar dengan cara saya menghias tart epal ini.


Apple tart, keseronokan sederhana

Saya akan memasukkan resipi ini dalam kategori "terkesan". Dan itu kerana ia kelihatan menarik, sesuai untuk makan tengah hari Ahad atau mungkin untuk akhir hidangan romantis. Dan ya, kita akan melakukannya dari awal, termasuk adunan, kerana kita tidak akan berusaha menarik dengan doh yang dibeli dari pasar. Dan jika "dia" atau "dia" akan gembira, dia akan menginginkan anda juga bahagia Semua orang menang!

Bahan-bahan

  • Ia mengambil
  • 200g - tepung
  • 115g - mentega
  • 50g - gula
  • 1 - anda
  • serbuk - garam
  • Mengisi
  • 2 sudu besar - minuman keras oren
  • 50g - jem aprikot
  • 2 sudu mentega (cair)
  • 2 sudu besar - air
  • 50g - gula
  • 1/2 - lemon
  • 7 biji - epal besar

Arahan

Mari mulakan dengan doh. Ini adalah bahagian di mana banyak orang menyerah sejak awal kerana menganggapnya perkara yang rumit. Tetapi saya menjumpai cara mudah tetapi sangat bijak untuk membuat doh Perancis. Saya tidak mengatakan itu remeh, kerana anda akan memukul pipiku, tetapi itu juga bukan sains roket. Ia hanya memerlukan sedikit keberanian. Kami akan menggunakan pemproses makanan, seperti berikut. Masukkan tepung, mentega, gula dan sedikit garam ke tangki robot dan pukul sehingga anda mendapat konsistensi berpasir. Masukkan telur dan satu sudu besar air sejuk, kemudian pukul lagi hingga mendapat doh yang diikat. Di sini sedikit perhatian kerana jika kita mencampurkan secara berlebihan, kita akan kehilangan konsistensi renyah, seperti biskut, dari adunan. Balut dalam bungkus plastik dan sejukkan selama 30 minit.

Kupas sebiji epal, parut dan perah jusnya. Potong 4 epal ke dalam kiub dan masukkan ke dalam periuk dengan gula dan 60 ml air. Biarkan mereka masak dengan api kecil selama 5-6 minit, hingga epal lembut. Matikan api dan ketepikan semuanya sehingga sejuk. Potong epal yang selebihnya.

Letakkan doh di dalam dulang dengan diameter 24 cm. Tuangkan epal rebus dan tutup dengan lapisan kepingan epal yang diletakkan di dalam kipas. Gris dengan mentega cair dan bakar tart selama 35-40 minit.

Sementara itu, sediakan aising:

Masukkan jem aprikot dan minuman keras di atas api sederhana selama 2-3 minit, kacau selalu. Sekiranya terdapat kepingan buah yang lebih besar di dalam jem, masukkan campuran panas melalui pengisar dan tapis semuanya melalui ayak tebal. Apabila tart sudah siap, keluarkan dari oven dan minyak dengan lapisan ais nipis ini.


Tart buatan sendiri yang lazat dengan jem - 3 resipi teratas!

Resipi ini menekankan aroma buah yang sempurna. Kombinasi bahagian atas yang lembut dan harum, berair dan enak sangat sesuai. Idealnya dilengkapi dengan teh atau kopi aromatik, kerana ia tidak pernah gagal.

Tart dengan jem sangat senang disediakan dan sangat sesuai untuk sebarang majlis! Doh yang enak dengan kemanisan kegemaran anda .... cair di mulut anda!

1. CUCI KULIT DAGING DENGAN MANIS

ramuan

- 1 sudu teh serbuk penaik

Kaedah penyediaan

1. Cairkan mentega. Biarkan sejuk.

2. Dalam mangkuk, campurkan mentega cair dengan gula, telur dan vanila.

3. Campurkan tepung dengan serbuk penaik. Masukkan sedikit tepung ke dalam campuran mentega. Kuli doh. Dapatkan adunan lembut. Bahagikan adunan menjadi 2 bahagian (1/3 dan 2/3).

4. Masukkan bahagian yang lebih kecil dari adunan ke dalam peti sejuk selama 60 minit.

5. Sebarkan bahagian doh yang lebih besar secara merata ke dalam loyang. Anda boleh menyebarkan doh ke dalam dulang nipis atau menyusunnya dalam lapisan yang lebih tebal.

6. Sebarkan lapisan jem di atas adunan. Susun dengan sekata.

7. Parut bahagian yang lebih kecil dari adunan ke atas jem.

8. Bakar tart pada suhu 200 ° C selama 20-25 minit.

2. AMBIL DENGAN YEAST, APPLE DAN SWEET

ramuan

- 2 sudu susu tepung (atau 200 ml susu)

- 1 sudu teh yis kering

- 3 g baking soda

- 0,5 sudu teh kayu manis

Kaedah penyediaan

1. Larutkan susu tepung dan ragi dalam air suam (atau susu).

2. Pukul telur dengan gula. Campurkan dengan campuran yis dan susu. Masukkan minyak, baking soda dan tepung. Campurkan dengan pengadun. Biarkan doh naik di tempat yang hangat selama 60 minit.

3. Basuh dan bersihkan epal. Anda boleh menyimpan cengkerang. Potong epal menjadi kepingan.

4. Panaskan minyak dan mentega dalam kuali. Masukkan epal, gula dan kayu manis. Gorengnya selama 2 minit.

5. Setelah doh naik, bahagikan kepada 2 bahagian dengan saiz yang berbeza. Sebarkan sebahagian besar adunan di atas meja. Susun di atas dulang pembakar, bentuk tepi. Susun epal di atas adunan.

6. Tuangkan lapisan selai ke atas epal (lebih baik warnanya lebih gelap, seperti jem strawberi).

7. Dari bahagian kedua adunan, yang terkecil, buat hiasan tart. Potong helai, helai, bunga dari itu - hiasan kegemaran apa pun.

8. Susun hiasan doh. Gris adunan dengan teh hitam dengan gula.

9. Bakar tart pada suhu 180 ° C selama 30 minit, sehingga kerak emas diperolehi.

10. Setelah dibakar, griskan tart dengan sedikit susu atau taburkan dengan sedikit air.

3. TURNET DENGAN WALNUT DAN PEAR SWEET

ramuan

- 3 sudu kulit limau parut

- 5 sudu minyak zaitun

- 300 g jem pir

- 20 g kacang gajus cincang

Kaedah penyediaan

1. Larutkan dalam air panas satu sudu gula, 1/2 sudu teh garam, 1 sudu tepung, dan ragi. Biarkan campuran di tempat yang hangat selama 15 minit.

2. Ayak tepung. Masukkan gula, kulit lemon, air dengan ragi, minyak zaitun. Kacau. Kuli doh selama 10 minit.

3. Beri doh bentuk bulat. Masukkan adunan ke dalam mangkuk pencegahan yang disapu minyak. Tutup doh dengan tuala dan biarkan naik di tempat yang hangat selama 60 minit.

4. Setelah doh naik, uli doh selama beberapa minit dan biarkan selama 30 minit lagi.

5. Basuh kapur. Kupas labu, parut dan perah jusnya. Potong lemon menjadi 2 bahagian. Perah jus dari setengah lemon (tidak termasuk biji).

6. Goreng badam cincang dan gajus dalam periuk panas tanpa minyak selama 5 minit.

7. Campurkan jus lemon dan kulit parut dengan jem dan kanji. Masukkan badam dan kacang mete panggang. Campurkan sehingga anda mendapat jisim homogen.

8. Griskan dulang pembakar dengan minyak. Sebarkan adunan dalam loyang secara langsung dalam bentuk penaik (jika mahu, biarkan sedikit adunan untuk menghias tart). Bentuk sempadan. Tutup doh dengan tuala dan biarkan selama 10 minit.

9. Potong jalur nipis dari adunan yang tinggal. Potongnya secara menyerong pada dua sisi.

10. Tutup doh dengan jem, badam dan gajus, tuangkan jus lemon, masukkan kulit lemon parut. Taburkan lapisan tebal kenari cincang di atas dan hiasi tart dengan helai adunan.

11. Griskan tepian dan helai adunan dengan madu cair.

12. Bakar tart pada suhu 180 ° C selama 30-35 minit.

13. Keluarkan tart dari ketuhar. Tutup dengan tuala kering dan biarkan sejuk selama 15 minit. Potong tart.


Epal tart dengan jem - Resipi

Dihantar oleh Postolache Violeta pada 05 September 2012 dalam resipi epal kek epal Komen: 28

5 atau a
5 sudu gula
5 sudu tepung
1 kg epal
100 gr gula untuk karamel


Pertama sediakan karamel seperti berikut: Dalam periuk masukkan 100 g gula dan biarkan hingga karamel. Kemudian disebarkan secara merata ke seluruh bahagian bawah dan di dinding kuali dan dibiarkan mengeras.



Berhati-hatilah untuk tidak meminum gula terlalu banyak jika tidak, ia akan menjadi pahit.
Kami membersihkan epal, memotongnya menjadi kiub, meletakkannya di dalam kuali di atas karamel dan taburkannya dengan kayu manis.


Campurkan telur dengan gula sehingga gula cair dan komposisi menjadi berkrim. Masukkan tepung dan gaul. Tuangkan adunan yang diperolehi dalam loyang ke atas epal. Kerana ada beberapa komen jika anda mahu keselamatan, anda boleh menambah serbuk penaik, jika anda mengalahkan telur dengan baik, permukaan meja akan tetap tumbuh. Biasanya tidak ada serbuk penaik di bahagian atas pandis klasik, ia akan tumbuh terlalu banyak, ia akan membuat perut dan ia akan mempunyai lubang di doh di hujungnya, saya ulangi, anda hanya perlu memukul telur dengan baik

Masukkan ke dalam ketuhar dengan api kecil hingga keperangan dan mudah keluar dari dinding kuali.


Biarkan sejuk kemudian terbalikkan di atas pinggan.

Bahagian atas tidak lagi memerlukan sirap kerana ia akan cukup lembap dari sirap yang ditinggalkan oleh epal dan karamel.
Masukkan ke dalam peti sejuk sekurang-kurangnya satu jam dan kemudian potong menjadi kepingan. Mengikut pilihan anda, anda boleh menghiasnya dengan krim disebat.


Video: Biskvītu kūka ar ievārījumu (September 2022).