Resepi baru

Pilaf kaki ayam

Pilaf kaki ayam


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Wortel dan saderi dibersihkan, dibasuh dan dipotong menjadi seperempat, 12g bawang dipotong menjadi seperempat dan selebihnya dicincang halus, pasli hijau dicuci dan dicincang halus, paha dibasuh dan dibakar.

Rebus kaki ayam dalam air masin, buih, masukkan wortel, bawang dan saderi, dan rebus ...

Potong nasi dan bawang cincang halus dalam minyak dalam 30 ml sup saring (dari paha), tambah sup yang diperlukan untuk merebus nasi dan lada, paha diletakkan di atas pilaf dan masukkan ke dalam oven selama kira-kira 10 minit.


Pilaf beras dengan kaki ayam

Kaedah penyediaan: Masukkan minyak dan mentega ke dalam periuk dan goreng kaki ayam yang telah dibasuh, disapu dengan air dan dibumbui. Apabila sudah siap, bawa mereka ke atas pinggan. Di baki minyak, goreng daun bawang (dalam kes saya) sehingga menjadi berkaca. Masukkan beras (saya menggunakan risotto gandum panjang), campurkan dengan sudu kayu dan biarkan di bawah penutup selama 1-2 minit.

Masukkan segenggam kacang polong

dan 1/2 pulpa tomato dalam tin.

Musim dengan garam dan lada. Kacau, didihkan dan kemudian tuangkan air secukupnya untuk menutup nasi dan jari di atas.

Rebus pilaf dengan api kecil sehingga nasi siap. Ia tidak perlu menjadi & # 8222terci & # 8221. beras untuk menjaga bijirin utuh.


Tabahkan diri. Di luar pilaf, risotto

Anda akan bertanya kepada saya apa hubungannya dengan risotto. Nah, ada satu dan resipi hari ini diilhamkan (sekali lagi) oleh tulisan Mihaela Dragomir minggu ini, yang boleh anda baca di sini:

Bagi saya, lebih dangkal, dua idea masih ada dalam artikel saya:

1. "Kekuatan yang benar-benar kuat ditunjukkan dengan cara ini: untuk mengetahui bahawa anda boleh memusnahkan seseorang, tidak melakukannya dan tidak tahu." - Marin Preda dan

2. Apabila mercu tanda anda kelihatan ke arah dalam (siapa anda sekarang, siapa yang anda inginkan), anda mula memperoleh banyak keterasingan dari sosial dan norma-norma di mana anda telah berjuang selama bertahun-tahun agar sesuai. Idea bonus: 3. Saya juga menyukai perbandingan antara kekuatan dalaman dan ereksi, yang bermaksud anda memilikinya atau anda tidak memilikinya. Dan saya hendak menulis mengenai hidangan daun bawang (yang secara langsung membuat anda berfikir tentang ereksi) tetapi saya fikir bahawa resipi itu juga melibatkan pemotongan halus (sebenarnya, daun bawang) dan saya mengatakan untuk tidak menutupi diri sepenuhnya.

Dan di sini saya kembali ke dapur dengan ereksi dalaman saya utuh. Kerana pada dasarnya saya seorang yang belajar sendiri dalam bidang ini, sehingga saya mula membaca kepada orang lain, pada mulanya saya entah bagaimana menderita menjadi sebahagian dari beberapa norma dan saya ingat bahawa pada satu ketika, ketika saya berusaha untuk menyesuaikan diri dengan norma untuk resipi pilaf, saya menyedari bahawa saya mahukan yang pertama dan hanya kemudian yang saya boleh, untuk melampaui itu. Apa yang ada di luar pilaf? Soalan yang sukar, mungkin ramai di antara kita tidak menemui jawapannya atau merasa ngeri dengannya.

Nah, inilah kekuatannya, untuk mengetahui bahawa anda ingin melangkaui pilaf, untuk mengambil langkah pertama dari pilaf dan seterusnya (semestinya dengan mata terbuka) dan berhenti merebus nasi sial itu hingga seperti bubur. Untuk melayani nasi "al dente" seseorang di negara kita bererti memiliki banyak kekuatan untuk menerima "nasi tidak dimasak" sebagai kesan pertama. Itulah kaitan dengan kekuatan seperti ereksi, nasi yang lembut, berkrim, beraroma, bahkan mulia entah jika anda menganggap safron.

Untuk risotto, ramuan pertama adalah dedikasi. Kekuatan untuk menjauhkan diri darinya dalam 20-25 minit itu. Anda bersama dia selagi anda melakukannya. Anda mungkin mencari bahan terlupa di dalam peti sejuk atau beberapa inci dari tempat anda mencapainya dengan tangan anda, tetapi anda masih ada. Risotto dan tarian. Berterusan.

Dari segi sejarah, risotto berasal dari Itali, melalui beberapa orang Arab yang menunjukkan kepada mereka bahawa mereka memenangi Peraduan Lagu Eurovision (siapa yang menonton ini?!) Nasi. Dan legenda mengatakan bahawa seorang magang seorang tukang kaca patri, marah seperti lembu di kampung bahawa warna safron tidak keluar dan mereka yang berada di kampung itu melayani dia, ingin merosakkan pilafu mereka dan membuang safron di hingga tepu. Dia memiliki kekuatan ini untuk meletakkan safron di pilaf. Setelah dimasukkan, ia tidak dapat dikeluarkan dari resipi yang menjadi lambang.

Sekarang risotto telah menjadi sangat serba boleh, anda boleh memasukkan banyak perkara ke dalam kepala anda (tidak, bukan ereksi), tetapi selama anda menggunakan nasi Itali (bagaimana bunyinya ketika sebenarnya kita semua memikirkan Asia ketika kita fikirkan nasi), keju Itali (musai parmesan) dan kekuatan untuk menahan diri daripada merebus nasi terlalu banyak atau membiarkannya membengkak seperti nenek, anda mempunyai risotto di tangan.

Asas ramuan untuk risotto alla bianca adalah ini: Arborio beras, minyak zaitun, wain putih, kaldu tulang sapi, parmesan, mentega, safron.

Lagi:

& # 8211 Orez Arborio - 300 gram. Baca label pada beg beras, anda pasti akan mendapat label dengan tulisan Arborio di atasnya, atau sekurang-kurangnya "sesuai untuk risotto".

& # 8211 Kaldu tulang daging sapi, kira-kira 1-2 liter. Anda boleh menyiapkannya jika anda tidak memilikinya di rumah. Ia juga berfungsi dengan air, tetapi anda kehilangan rasa, banyak rasa.

& # 8211 Minyak zaitun. Cukup sedikit untuk menutup bahagian bawah kuali dengan filem nipis.

1. Bawa semua bahan bersama anda. Semua. Saya tahu saya mengatakan bahawa anda boleh berlari selama beberapa saat, dan jika anda perlu, anda boleh, tetapi dekatlah.

2. Anda memerlukan dua kuali. Satu dengan bahagian bawah yang sedikit lebih tebal (atau tidak, jika anda tidak memilikinya) untuk nasi dan satu lagi untuk sup daging sapi, yang perlu direbus dan disimpan dengan api kecil setelah mula mendidih.

3. Tuangkan minyak zaitun ke dalam periuk nasi. Benang seni yang nipis. Biarkan ia panas selama 30 saat.

4. Jangan basuh beras! Jangan biarkan saya menangkap anda membasuh beras! Sekiranya anda pernah mencuci beras sebelum ini, lupa basuh beras! Anda kehilangan semua kanji yang akhirnya akan membantu menjadikan nasi tegak berkrim!

5. Masukkan beras (tidak dicuci, ya?) Di dalam kuali. Api sederhana hingga kecil. Tarian bermula. Kacau dengan kuat tetapi maskulin dengan kuat sehingga setiap butir beras mempunyai lapisan minyak. Biarkan hingga panas, mula mendesis sedikit.

6. Apabila nasi telah memanaskan dengan baik, apabila anda merasakan kepanasan jika meletakkan tangan dan menyebarkannya, tuangkan segelas wain. Ia akan mendesis dengan indah, ia akan menjerit kesakitan, wap alkohol yang menguap akan membanjiri lubang hidung anda, anda akan tahu bahawa tarian telah benar-benar bermula. Mulai sekarang, jangan tinggalkan, apa pun itu. Kacau. Berterusan. Panas sederhana hingga tinggi.

7. Setelah hampir semua anggur menguap, mulailah menambahkan sedikit sup daging lembu. Kacau. Nasi menyerapnya. Jangan biarkan kering sepenuhnya. Anda merasakannya dari tangan anda, anda melihatnya dari mata anda, anda hadir!

8. Tiang lain. Kacau terus. Satu lagi. Kacau terus. Ia mula membengkak. Kacau terus. Sentiasa sentiasa lembab. Kacau terus. Ulangi aktiviti ini selama 20 minit. Begitulah banyaknya keperluan nasi Arborio al dente. Untuk menguji, ambil satu sudu teh dan rasa. Tangan anda akan letih, ia akan menyeksa anda, tetapi anda bertahan, anda terus bergerak.

9. Sekiranya perlu, masukkan garam, lada putih.

10. Pada akhir minit dan pengadukan berterusan ini, anda mesti mempunyai periuk dengan nasi separa krim, walaupun sedikit lebih basah pada masa ini. Itu belum risotto.

11. Hentikan api. Masukkan mentega. Masukkan safron (atau tidak). Campurkan. Jangan risau, ia masih memasak. Campurkan.

12. Masukkan keju Parmesan. Sudah menjadi cecair antara butir beras, yang lebih banyak krim daripada cecair kerana anda TIDAK mencuci beras dan anda melakukannya dengan baik, menjadi lebih berkrim. Sekarang anda boleh memanggilnya dengan nama, risotto!

Sekiranya selama 20 minit anda menambah udang, itu semua risotto, jika anda menambah cendawan itu masih risotto, jika anda menambah sayur-sayuran yang dibuat oleh ibu anda sebagai vegan, itu semua risotto, jika anda menambah labu itu semua risotto, jika anda menambah salmon, itu masih risotto . Apa sahaja yang anda lakukan kepada mereka, jika anda melakukannya, itu adalah risotto.

Hidangkan segera, panas. Ia mesti berkrim, mengalir tetapi tidak terlalu banyak. Untuk menerima "nasi tidak direbus" adalah suatu keharusan, anda memperkasakan diri. Sekiranya anda tidak mendapatkannya, ini bukan risotto. Tetapi anda tahu, dalam diri anda, seberapa kuat anda, seperti yang dikatakan Mihaela, bahawa itu adalah risotto. Seperti yang sepatutnya. Cara anda menari dan mencampurkannya. Kuat.


Pilaf ayam gaya India dengan ayam

Bersedia untuk rasa yang anda akan nikmati.

Saya selalu menjadi emosional ketika membuat makanan India untuk pertama kalinya, kerana ini seperti cabaran untuk menyulap begitu banyak rempah. Tetapi saya berjaya membakar ayam Biryani saya dengan cara yang halus, halus dan segar. Dan saya teruja.


Dari gambar ke pan: aplikasi memberi anda resipi dari foto

PixFood adalah aplikasi baru yang direka untuk menyelesaikan masalah kreativiti yang anda hadapi ketika anda ingin memasak apa yang anda dapati di dalam peti sejuk.

Biasanya, semasa anda ingin mencari resipi dengan makanan yang masih tersebar di dalam peti sejuk, keluarkan telefon anda dan cari di Google. Paling baik, anda pergi ke laman web tertentu yang anda percayai atau menggunakan rangkaian sosial seperti Pinterest atau platform streaming seperti YouTube.

Sementara itu, penyelesaian yang lebih mudah telah muncul yang bertujuan untuk memberikan anda hanya resipi yang baik untuk memasak dengan bahan-bahan yang anda ada di rumah bermula dari foto. Pada dasarnya, anda memasang aplikasi PixFood, mengabadikan bingkai dengan beberapa kaki ayam atau semangkuk cendawan, dan program ini akan menggunakan algoritma kecerdasan buatan yang maju untuk mengenal pasti makanan di depan mata anda dan menghasilkan beberapa resipi.

Satu set rangkaian neural yang tebal diarahkan untuk menjadikan hidup anda lebih mudah, dengan syarat program mengenal pasti dengan tepat apa yang dilihat dalam gambar. Dengan ramalannya, anda dapat mempermudah proses pengenalan yang betul dengan memilih makanan dari serangkaian cadangan yang dipaparkan di skrin. Dengan cara ini, anda juga membantu meningkatkan kecekapan algoritma pengenalan yang digunakan oleh aplikasi.

Sejurus selepas langkah itu, serangkaian resipi akan dipaparkan dalam aplikasi dan bergantung kepada anda mana yang anda pilih. Anda boleh berubah pikiran kapan saja, tetapi nampaknya resipi terperinci secara berperingkat dan melakukan pekerjaan yang cukup baik untuk membantu anda meletakkan sesuatu yang enak di pinggan anda. Demonstrasi video juga disertakan.

Pada akhirnya, penyelesaian yang diberikan oleh PixFood mungkin tidak lebih berkesan daripada carian Google, terutama jika anda mempunyai idea tentang apa yang ingin anda capai. Walau bagaimanapun, ini adalah demonstrasi teknologi yang menarik dan mungkin menjadi lebih baik dan lebih berguna dari masa ke masa.


Pilaf kembang kol dengan ayam dan wortel

Pilaf kembang kol ini adalah idea yang bagus apabila anda mahukan makanan berkhasiat dan mudah disediakan. Ia sangat enak dan dipanaskan semula sehingga anda dapat menyediakannya dalam jumlah yang lebih besar selama 2-3 hari dan dengan itu menjimatkan masa.

Warna yang indah diberikan oleh bahan dengan sifat anti-radang, yang benar-benar digunakan dalam penyakit autoimun. Anda meneka! Ini mengenai kunyit. Penting untuk memeriksa label dan memastikan label tersebut tidak mengandungi jejak gluten, tenusu atau alergen lain untuk dihindari dalam protokol autoimun. Dari sini anda boleh membeli kedua-dua serbuk kunyit untuk digunakan dalam persediaan dan suplemen kunyit untuk kesan yang berterusan dan lebih sengit.

Kembang kol adalah sayur yang sangat serba boleh dan bahkan digunakan untuk pencuci mulut. Itulah sebabnya terdapat beberapa jenaka mengenai topik ini. "Gunakan kembang kol sebagai pengganti kentang tumbuk, nasi dan kegembiraan dalam hidup anda!" adalah salah satu daripadanya. Namun, bagi kami, yang mengikuti protokol autoimun, ini adalah berita baik! Kita dapat menikmati pelbagai jenis resipi dan, selain itu, manfaat kesihatannya. Kembang kol mengandungi banyak vitamin C, vitamin B6, vitamin K, mempunyai serat dan anti-radang. Itu hanya untuk menyenaraikan yang paling penting.

Anda boleh menghidangkan pilaf bunga kembang kol ini dengan sedikit atau dengan acar atau salad yang enak. Alpukat tidak hilang dari salad saya, ia terdapat dalam kombinasi yang saya akan cuba. Anda juga boleh menggunakan daun hijau, bit parut, bawang, bawang putih, kemungkinannya tidak berkesudahan!

Di sini anda akan menemui resipi lain yang enak dengan kembang kol. Anda mesti mencuba supnya walaupun anda fikir anda tidak suka kembang kol & # x1f606


1.5 kg kepingan ayam, lebih baik kaki atas tanpa tulang, 250 g beras pilaf, bawang, 1 cengkih bawang putih, 2 paprika, 2 wortel, 100 ml minyak, hijau, garam dan lada, setelah rasa

Parut wortel, bersihkan dan cincang bawang dan lada halus, basuh daging dengan baik. Masukkan minyak ke atas api. Potong paha menjadi kiub kecil dan gorengkannya dengan api kecil di satu sisi dan di sisi lain. Setelah siap, keluarkan daging dan masukkan bawang, wortel, bawang putih, lada untuk mengeras. Apabila bawang bertukar keemasan, masukkan beras, dan bakar hingga menjadi lutsinar. Masukkan 1.5 liter air, kaki ayam dan biarkan pilaf mendidih sehingga bijirin menjadi lembut. Hidangkan hijau! Selera yang bagus!


Pilaf ayam (untuk perseorangan)

  • Tetamu

Saya baru-baru ini diminta berbual jika saya tahu resipi pilaf ayam yang baik - untuk makan malam Sabtu. Oleh itu, inilah resipi langkah demi langkah, tuan yang terhormat!

- 1 ayam besar atau 3-4 kaki ayam besar
- 1l apa
- 1 biji bawang besar dibersihkan
- 2 lobak merah yang dibersihkan
- 2-3 keping tangkai saderi (bahagian hijau)
- 300g beras
- 1 1/2 sudu teh vegeta
- 4 biji lada
- 2 daun bay
- 2 sudu minyak zaitun

Masukkan ayam yang telah dibasuh ke dalam periuk besar, masukkan air dan reneh. Ambil busa yang naik di atas air, semasa mendidih dengan busa. Kemudian masukkan sayur, sayur, lada dan daun salam ke dalam air mendidih. Apabila ayam hampir masak (kira-kira 30 minit), angkat dari periuk di atas pinggan dan tapis jus ayam. Nasi yang dibasuh dan dikeringkan digoreng sedikit dalam minyak zaitun. Tuangkan jus ayam yang telah diisi ke atas nasi, letakkan kepingan daging di atas nasi dan biarkan mendidih dengan api kecil selama 20-25 minit sehingga nasi dimasak (ia telah menyerap jus ayam). Sebelum dihidangkan, letakkan sedikit mentega segar di atas pilaf, potong kecil - cair lebih cepat. (pilihan)
Hiasi pilaf dengan lobak merah rebus 1/2 dipotong memanjang dan buka dalam bentuk kipas.


Pilaf kembang kol dengan ayam dan wortel

Pilaf kembang kol ini adalah idea yang bagus apabila anda mahukan makanan berkhasiat dan mudah disediakan. Ia sangat enak dan dipanaskan semula sehingga anda dapat menyediakannya dalam jumlah yang lebih besar selama 2-3 hari dan dengan itu menjimatkan masa.

Warna yang indah diberikan oleh bahan dengan sifat anti-radang, yang benar-benar digunakan dalam penyakit autoimun. Anda meneka! Ini mengenai kunyit. Penting untuk memeriksa label dan memastikan label tersebut tidak mengandungi jejak gluten, tenusu atau alergen lain untuk dihindari dalam protokol autoimun. Dari sini anda boleh membeli kedua-dua serbuk kunyit untuk digunakan dalam persediaan dan suplemen kunyit untuk kesan yang berterusan dan lebih sengit.

Kembang kol adalah sayur yang sangat serba boleh dan bahkan digunakan untuk pencuci mulut. Itulah sebabnya terdapat beberapa jenaka mengenai topik ini. "Gunakan kembang kol sebagai pengganti kentang tumbuk, nasi dan kegembiraan dalam hidup anda!" adalah salah satu daripadanya. Namun, bagi kami, yang mengikuti protokol autoimun, ini adalah berita baik! Kita dapat menikmati pelbagai jenis resipi dan, selain itu, manfaat kesihatannya. Kembang kol mengandungi banyak vitamin C, vitamin B6, vitamin K, mempunyai serat dan anti-radang. Itu hanya untuk menyenaraikan yang paling penting.

Anda boleh menghidangkan pilaf bunga kembang kol ini dengan sedikit atau dengan acar atau salad yang enak. Alpukat tidak hilang dari salad saya, ia terdapat dalam kombinasi yang saya akan cuba. Anda juga boleh menggunakan daun hijau, bit parut, bawang, bawang putih, kemungkinannya tidak berkesudahan!

Di sini anda akan menemui resipi lain yang enak dengan kembang kol. Anda mesti mencuba supnya walaupun anda fikir anda tidak suka kembang kol & # x1f606


Video: Best Pilaf Ever - Forest Cooking 4K (Januari 2023).