Resepi baru

Pos puasa

Pos puasa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kami akan melakukan ini untuk menyediakan yang lazat pasangkan donat:

Ayak tepung ke dalam mangkuk dan buat lubang di tengahnya.

Masukkan gula, garam ke dalam air suam, kacau hingga gula cair, kemudian minyak, ragi hancur dan 2-3 sudu tepung. Gaul hingga adunan sebati, kisar ke atas tepung yang telah diayak dan mulakan proses menguli sehingga anda mendapat doh sedikit lebih keras daripada kek.

Tutup dengan tuala dapur dan biarkan naik, panaskan, kira-kira. 45 min. Di atas meja minyak dengan minyak atau tepung tepung, donat berbentuk, mereka boleh diisi dengan jem, selai, sesuai dengan keinginan semua orang.

Biarkan di atas meja untuk ragi selama 15 minit lagi, kemudian goreng dengan minyak panas.

Donat berpuasa hidangkan panas, serbuk dengan banyak gula.


DONUT KURANG SEDIKIT DAN RASA

Kerana puasa Paskah bermula hari ini, saya membawakan anda resipi untuk pasangkan donat. Ini adalah resipi yang mudah dan senang disediakan. Donat itu gebu, sangat harum dan anda boleh memakannya sesuka hati, tepung dengan gula, atau jem kegemaran anda.

Doh bersama air, tetapi juga sedikit minyak untuk memberikan tekstur yang lebih lembut.

Rasanya sangat enak, dengan letupan aroma kulit lemon, oren, tetapi juga vanila.


Resipi ringkas untuk donat puasa yang gebu

PERSIAPAN

Dalam mangkuk campurkan semua bahan kering: tepung, garam, gula dan ragi kering. Sekiranya anda menggunakan ragi segar, larutkan dalam air suam.

Secara beransur-ansur tuangkan air suam, masukkan esen dan uli sehingga anda mendapat adunan homogen, sedikit melekit. Masukkan minyak dan uli sehingga adunan tidak lagi melekat di tangan anda. Tutup dengan tuala dan biarkan naik sehingga doh meningkat dua kali ganda. Doh juga boleh disediakan di mesin roti atau di pemproses makanan.

Setelah adonan cukup naik, keluarkan di atas meja dengan minyak sedikit, uli untuk mengeluarkan udara, kemudian sebarkan ke dalam kepingan setebal 0,5 cm. Kami memotong bentuk yang diingini dan meninggalkan sedikit lagi di atas meja untuk tumbuh.

Goreng dalam mandian minyak. Goreng dengan api kecil di kedua-dua belah pihak. Angkat pada tuala penyerap, kemudian sambil gulung panas dengan gula tepung.


Tahap 1

Kami memasukkan tepung ke dalam mangkuk. Saya memasukkannya ke dalam mangkuk pengadun. Saya menambah ragi kering dan gula. Saya menghidupkan pengadun dengan kelajuan rendah dan menambahkan air secara beransur-ansur. Pada akhirnya, saya masukkan garam, perisa dan minyak.

Saya membiarkan pengadun menguli doh selama 15 minit. Semakin baik diuli, semakin banyak donat yang gebu yang akan kita perolehi. Saya menutup periuk dengan tuala dapur. Saya membungkus mangkuk itu dalam selimut dan membiarkannya naik selama 2 jam.

Tahap 2

Apabila doh meningkat dua kali ganda, saya mengambil separuh daripada doh dan menyebarkannya di kaunter dapur. Kita boleh meletakkan minyak atau tepung ketika menyebarkan, saya memilih minyak. Dengan bantuan twister, saya membentangkan helaian yang tidak terlalu nipis. Dengan gelas dengan mulut yang lebih kecil, saya memotong donat.

Biarkan donat naik selama 15-30 minit. Dan barulah kita membakarnya.

Tahap 3

Panaskan minyak dalam mangkuk. Saya menentang pembaziran minyak dan memasukkannya ke dalam periuk kecil. Saya lebih suka memanggang lebih banyak, tetapi tidak membuang minyak terlalu banyak. Kami meletakkan donat semasa minyak panas. Apabila berwarna emas, matang dan kami mengeluarkannya di atas tuala kertas untuk menyerap lebihan minyak.

Semasa mereka panas, kami serbuk dengan gula tepung! Kami menutup pinggan dengan tuala dapur, sehingga mereka tidak akan mengeras! Mereka boleh dihidangkan dengan jem atau sirap buah!


Cara menyediakan donat puasa yang gebu

Resipi untuk donat puasa yang gebu bukanlah satu dengan terlalu banyak rahsia. Seperti pencuci mulut berpuasa, ia sangat sederhana dan mempunyai sedikit dan banyak bahan biasa yang selalu ada di rumah.

Dalam soal donat, kita harus mengakui bahawa kita sebenarnya hanya makan doh, jadi kita harus melihat bagaimana kita melakukannya untuk mendapatkan rasa dan tekstur serta rasa daripadanya.

Rahsia kecil untuk donat puasa yang gebu dan wangi

  • Sebagai doh sederhana, praktikalnya hanya dibuat dari air dan tepung, perisa yang kami tambahkan membuat perbezaan pada donat puasa. Jangan menggunakan vanila & # 8211 dan lebih baik menggunakan vanila semula jadi & # 8211 atau juga dengan kulit lemon parut. Jangan lupa serbuk garam dalam adunan! Dia membuat semua perbezaan. Tanpa itu, donat akan pudar.
  • Biarkan adunan naik secukupnya. Ragi pertama dilakukan sehingga doh meningkat dua kali ganda, tidak kira berapa lama ia bertahan. Sekiranya lebih panas di dapur, boleh memakan masa 40 minit, jika lebih sejuk, boleh memakan masa 2 jam. Ragi kedua dilakukan setelah anda memotong donat, selama 20 minit. Ragi membuat donat kami gebu dan menjadikannya berongga di dalam yang dapat kami isi dengan jem.
  • Setelah memotong donat, tepi yang tersisa tidak dibuang, tetapi kami akan menggunakannya semula. Bahagian tepinya diuli sedikit dan adunan dibiarkan berehat sekurang-kurangnya 5 minit sebelum menyebarkan lembaran baru untuk memotong donat lain.
  • Donat digoreng dalam mandian minyak. Gunakan kuali yang dalam dan masukkan minyak secukupnya.
  • Minyak mesti dipanaskan dengan baik. Uji dengan sekeping kecil adunan yang anda masukkan ke dalam kuali. Sekiranya minyak mendesis di sekelilingnya dan jika adunan naik ke permukaan, itu bermakna minyaknya cukup panas.

Saya tinggalkan di bawah resipi lengkap dalam format bertulis, yang boleh anda cetak jika anda ingin menggunakannya semasa menyediakan kek atau menyimpannya dalam koleksi resipi anda.

Di bawah ini anda juga akan melihat resipi dalam format video, di mana anda dapat melihat dengan tepat bagaimana saya menguli doh, bagaimana saya memotong donat dan bagaimana saya menggorengnya.

Dan jika resipi video berguna untuk anda, langganlah saluran YouTube supaya anda tidak ketinggalan! Saya menyiarkan resipi video baru dua kali seminggu. Klik di sini untuk melanggan!


Donat berpuasa yang enak

1. Dalam periuk, campurkan tepung yang baru diayak dengan setengah sudu teh garam, gula kastor dan ragi kering.

2. Secara perlahan-lahan tuangkan air suam, esen vanila dan kulit lemon (atau oren) secukup rasa dan uli adunan hingga menjadi sedikit melekit tetapi homogen.

3. Masukkan minyak dan uli lebih jauh sehingga melekat di tangan anda. Tutup dengan tuala lembap dan biarkan doh donat naik selama 60-90 minit atau sehingga jumlahnya berganda.

4. Letakkan adunan di atas meja dengan minyak dan uli untuk mengeluarkan udara darinya. Sebarkan kepingan tebal yang sesuai dan potong bentuk yang diingini (sama ada dengan bentuk atau mulut gelas).

5. Biarkan mereka naik selama 30 minit dan goreng donat puasa yang lembut ini dengan minyak panas. Angkat pada serbet penyerap dan serbuk dengan gula vanila.

Rahsia. Untuk kejayaan doh donat puasa yang lembut, gunakan semua bahan pada suhu yang sama.


Pos puasa

Sekarang kita ada resepinya Pos puasa!

Oleh kerana kami masih di Lent dan akan ada Lent yang lain sepanjang tahun ini, saya fikir tidak ada salahnya untuk menghantar resipi untuk Paskah. Pos puasa, disediakan dalam versi saya. Sering kali hasrat besar kita berlaku walaupun pada masa-masa ini ketika kita dihentikan dari beberapa dan yang lain & # 8230.

Saya harap anda menyukainya dan mencubanya. Kami mengesyorkan anda mencuba resipi Spiral yang disumbat, Donat spiral, Donat kentang gebu, tetapi juga versi cepat Donat cepat, yang disiapkan dalam 10 minit.

Ramuan Post Gogosi :

600 g tepung (jenis 000, untuk kek)
1 sudu teh garam
1 sudu teh gula
50 ml air suam
25 g yis segar
kulit limau parut
50 g marjerin cair
5 sudu gula
2 sachet gula vanila
Jus berkarbonat Fanta 250 ml (mungkin rasanya seperti oren atau lemon, tetapi juga dapat digunakan dengan air mineral)
50 ml minyak

Bahan-bahan lain Donat puasa :
minyak goreng
gula tepung untuk hiasan
minyak goreng

Penyediaan donat puasa
:
Kami memasukkan tepung ke dalam mangkuk dan membuat lubang di tengahnya. Panaskan 50 ml air (panaskan, jangan mendidih!), Larutkan di dalamnya 1 sudu teh garam, 1 sudu teh gula dan 25 g yis segar. Tuangkan mayo ini ke dalam kedalaman yang dibuat dan campurkan dengan sedikit tepung sehingga anda mendapat adunan seperti pancake. Tutup dan biarkan mayo ini naik.

Sementara itu, basuh lemon dan parut kulitnya. Setelah mayonis naik, tambahkan kulit lemon parut, 5 sudu besar gula, 2 sachet gula vanila, 50 g marjerin cair ke dalam mangkuk, dan tuangkan sedikit jus 250 ml, kacau ringan sehingga kami memperoleh doh homogen.

Setelah kita menambah jus, kita mula menguli doh yang dihasilkan selama 10 minit. Masukkan 50 ml minyak ke dalam adunan dan terus menguli hingga sebati. Taburkan doh dengan tepung, tutup mangkuk dengan tuala dan biarkan naik sehingga doh meningkat dua kali ganda.

Setelah naik, gulung doh di permukaan kerja yang ditaburkan dengan tepung dan sebarkan dengan menekan hingga ketebalan 1 cm. Kami memotong dengan bentuk logam bulat (jika anda tidak memilikinya, anda juga boleh menggunakan gelas yang anda berikan sebelum memotong tepung).

Biarkan mereka naik selama 10 minit lagi, setelah itu digoreng dalam minyak panas. Donat goreng dikeluarkan pada serbet kertas untuk menyerap lebihan minyak, dan selepas itu bubuk dengan gula tepung.


Donat & # 8211 resipi dan muslihat puasa yang enak

Donat puasa yang enak adalah resipi pertama yang dicuba dalam catatan ini. Hari puasa lebih mudah jika kita mempunyai hidangan yang enak. Ini adalah bagaimana kita harus mencipta dan menguji pelbagai resipi. Kami mendapat hidangan yang indah jika kita mempunyai kesabaran dan menaruh kasih sayang yang tinggi.

Kami sangat suka donat gebu dan saya terpaksa mencari pilihan berpuasa. Saya juga menggunakan beberapa helah untuk meningkatkan rasa. Dan begitulah saya mendapat donat halus yang cepat meleleh. Saya rasa saya harus melakukannya lagi secepat mungkin.


Mulakan dengan menyediakan semua ramuan dalam senarai, bawa ke meja kerja. Ayak tepung dan biarkan berehat selama 10 minit pada suhu bilik, sebelum beralih ke langkah seterusnya.

Cara menyediakan doh untuk donat puasa

Masukkan ragi ke dalam mangkuk dan hancurkan dengan garpu. Masukkan 25 g gula kastor di atasnya dan secara beransur-ansur tuangkan 100 ml air suam. Kacau dengan kuat sambil menambahkan air untuk mencairkan bahan-bahan dan dapat menyeragamkan komposisi. Masukkan satu sudu tepung, kacau lagi dan biarkan mayo ragi hingga aktif sehingga isi padu berganda.

Mayonis donat dibiarkan aktif selama 10 minit / Gambar Profimedia

Campurkan tepung dengan garam, gula 75 gr dan kulit lemon parut. Buat ruang kecil di tengah-tengah campuran di dalam mangkuk dan letakkan ragi yang diaktifkan di sana. Kemudian secara beransur-ansur tuangkan air mineral, dibawa ke suhu bilik dan kacau semua bahan dengan kuat. Anda akan mendapat doh donat yang tidak terlalu tegas, tetapi tidak melekit.

Doh untuk donat puasa / Gambar Profimedia

Tutup doh dengan tuala dan biarkan di tempat yang hangat sehingga isi padu berganda. Dalam kira-kira satu jam, doh untuk donat puasa akan ditumis.

Cara membentuk doh untuk resipi donat puasa yang gebu

Setelah doh meningkat dua kali ganda, balikkan di atas meja yang ditaburkan tepung. Taburkan tepung ke atas adunan dan sebarkan dengan rolling pin dalam kepingan setebal 2 cm. Dengan gelas, atau dengan pemotong khas, potong doh menjadi bulatan. Uleni doh yang tersisa dari bulatan untuk homogenisasi dan pecahkannya menjadi kira-kira sama dengan bulatan di atas meja. Bentuknya menjadi bentuk bulat atau memanjang. Anda boleh membentuknya seperti papan dengan potongan di dalamnya. Biarkan donat sehingga berehat selama 10 minit, sehingga doh berkembang.

Panaskan minyak di atas api sederhana hingga tinggi dalam kuali atau periuk. Celupkan 4-5 donat atau seberapa banyak yang anda boleh ke dalam mandian minyak dan biarkan coklat di bahagian pertama, kemudian balikkan. Cucurkan dengan baik di sisi lain dan keluarkan pada dulang yang dilapisi tuala kertas penyerap.

Donat puasa dapat dimodelkan dalam beberapa bentuk / Gambar Profimedia

Hiaskan donat dengan gula tepung berperisa vanila dan hidangkan orang yang anda sayangi bersama mereka. Mereka pasti sedap!

Donat puasa yang sedap dan harum / Shutterstock


Donat Puasa - Resipi

Kami melakukan perjalanan hari ini ke tempat di mana kita tidak tahu mengenai kebimbangan dan di mana kita berada dalam keadaan baik. Ketika kita mengatakan zaman kanak-kanak, pemikiran itu jelas melekat pada kisah nenek kita dan memasak hidangan kerana dia hanya tahu. Kami ingat donat yang dibuatnya kepada kami, dengan banyak jiwa, setiap kali kami melewati ambangnya. Saya menemui semula, pada suatu hari, resipi nenek saya, satu demi satu, pada rakan kami Teo, di blognya Dewan Romania. Dia, seperti saya, berasal dari Transylvania, juga dari sebuah kampung berhampiran Carei, tetapi jalan kami bersilang sejauh 700 km, di Bucharest, dan apa yang mendekatkan kami sekarang adalah rasa rumah yang jelas. Resipi yang lebih lama dan asli boleh didapati di halamannya DI SINI. Resipi tersebut diuji dari 3 sumber: kami dan dua rakan lagi, jadi anda akan selamat sekiranya mencubanya. Mari mulakan perjalanan kuliner kami!

APA YANG ANDA PERLUKAN:

(Berikut adalah ramuan untuk resipi manis dan di bawah untuk resipi POST)

Bahan:
• 500 g tepung
• 2 kuning telur
• 350 ml susu
• 2 sachet gula vanila
•sedikit garam
• kulit lemon dan / atau oren
• 1 sudu gula
• 10 g yis kering
• 10 g gula tepung vanila
• minyak untuk menggoreng

DONUT, LANGKAH YANG DIJelaskan DENGAN LANGKAH

Campurkan ragi dengan sesudu gula dan susu suam dan biarkan sebentar, sehingga berbuih. Kemudian pukul sebati dengan kuning telur dan 300 g tepung dengan pengadun. Masukkan garam, gula vanila, kulit lemon dan selebihnya tepung. Diuli sehingga menjadi doh elastik dan moluska. Biarkan naik selama 30 minit. Setelah menumis doh untuk donat, menyebarkannya di atas meja dengan tepung setebal jari nipis. Potong pusingan dengan gelas dengan tepi nipis. Doh untuk donat gebu dibiarkan naik di atas dulang selama 10 minit.

Panaskan minyak dengan baik dan masukkan donat ke dalam minyak panas, dan putar api menjadi rendah. Balikkan dengan 2 garpu di sisi lain dan apabila berwarna keemasan, angkat pada serbet penyerap, goncangkan dengan ringan, masukkan ke dalam mangkuk dan taburkan dengan gula tepung vanila semasa masih panas. Saya mengucapkan semoga berjaya dan selera makan!

VARIAN POST

Kami melakukan yang manis sekarang, tetapi puasa itu sama, tetapi tanpa susu dan telur. Daripada susu lembu, Nenek biasa memasukkan air (dalam jumlah yang sama). Sekiranya anda mempunyai tepung yang berkualiti, anda mungkin memerlukan lebih sedikit air (kurang daripada 350 ml). Anda juga boleh meletakkan satu sudu minyak, hampir setelah anda selesai menguli (menguli selepas). Menguli hingga adunan lembut dan membentuk gelembung udara. Ia akan keluar sama enaknya, kuning telur memberikan lebih banyak warna pada doh daripada rasanya. Sebaiknya diminum, sebaiknya, segar, susu berperanan menjaga agar lembut lebih lama.

*** Sekiranya anda menyukai artikel ini, anda boleh menyokong kami dengan SHARE di Facebook, di butang Share Facebook di bawah.


Donat di dalam ketuhar

Pasti cara paling sihat untuk membuat donat ialah ini & # 8211 di dalam ketuhar. Kami menikmati rasa pencuci mulut klasik, yang disukai semua orang, tanpa bimbang bahawa kami makan makanan goreng, tanpa duduk untuk menjaga setiap donat kerana takut membakar atau merendam terlalu banyak minyak. Kaedah yang sihat, lebih kurang menuntut (dari segi masa dan usaha) dan enak seperti kaedah asli membuat donat.

  1. Masukkan sepertiga susu suam ke dalam mangkuk besar. Hancurkan ragi ke dalam dan biarkan selama 5 minit. Dalam mangkuk kecil, gabungkan sisa susu dengan gula dan mentega. Masukkan ke mangkuk besar, kacau. Masukkan telur, kacau hingga rata.
  2. Masukkan tepung, pala dan garam secara beransur-ansur dan gaul hingga rata. Sekiranya adunan melekit, tambahkan lebih banyak tepung sehingga habis.
  3. Kacau adunan di permukaan tepung dengan tepung selama 5 minit / sehingga doh lembut, elastik. Bentuk mangkuk besar, yang anda masukkan ke dalam mangkuk berminyak ringan (agar tidak melekat), tutup dengan pelekat dan biarkan naik sehingga berganda.
  4. Sebarkan doh dengan penggulung, jangan biarkan sangat pekat kerana di dalam ketuhar akan menggandakan / menggandakan ukurannya.
  5. Dengan gelas biasa, potong donat. Sekiranya anda ingin membuatnya dengan lubang, mudah: dengan segelas brendi atau dengan penutup gincu / penutup kaca, potong bahagian tengah donat.
  6. Panaskan ketuhar hingga suhu tinggi. Letakkan kertas perkamen di atas dulang, letakkan donat di atasnya. Tutup dengan tuala bersih dan biarkan selama 45 minit.
  7. Masukkan donat ke dalam ketuhar selama 7-10 minit (pastikan ia tidak terbakar). Keluarkan, biarkan sejuk selama 5 minit dan kemudian tutupnya dalam lapisan gula coklat yang dibuat mengikut resipi di sini atau, lebih sederhana, taburkan gula tepung di atasnya.

Resipi donat lain yang lazat:

1.5 / 5 - 3 Ulasan


Video: Majlis Berbuka Puasa bersama murid asrama SK Pos Perwor 2012 (Januari 2023).