Resepi baru

Croissant berpuasa dengan borscht

Croissant berpuasa dengan borscht


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Croissant puasa terbaik yang pernah saya makan.
Mereka menjadi begitu sederhana dan hilang begitu cepat.
Terima kasih Sara & Miki untuk resipi.

  • ramuan
  • 400 gr tepung
  • sudu gula
  • 150 minyak
  • Beg 100 ml
  • 1/2 sudu teh garam
  • sesudu gula
  • satu paket yis kering
  • dua bungkus gula vanila
  • kulit oren
  • jem plum atau kotoran, untuk pemadat
  • gula serbuk

Hidangan: -

Masa persediaan: kurang dari 90 minit

PENYEDIAAN resipi Puasa donat dengan borscht:

Campurkan minyak, borscht dan ragi dalam cawan. Homogenkan.

Ayak tepung, masukkan garam dan gula kemudian campuran cecair sedikit demi sedikit. Kacau adunan yang tidak mudah melekit. Picit doh menjadi bentuk bola besar.

Di atas permukaan tepung, ratakan bebola doh dengan penggelek, sebarkan lembaran bulat setebal 1cm. Bahagikan kepingan menjadi dua dengan pisau, kemudian di 4, dan bahagikan sudut menjadi separuh sehingga anda mendapat 12 atau 16 keping. (Untuk memahami prosedurnya, lihat DI SINI.)

Masukkan satu sendok teh jem atau sekeping kotoran di pangkal setiap kepingan doh dan gulung dari pangkal ke bahagian atas. Letakkan croissant di dalam dulang yang dilapisi kertas pembakar, tinggalkan jarak di antara mereka. Panaskan oven semasa anda meletakkan dulang di dalam peti sejuk.

Bakar croissant di atas api sederhana hingga berubah menjadi coklat dan kemudian bubuk dengan gula.


Croissant berpuasa dengan borscht

Bahan:

- 1 sudu besar air mawar

- Potongan kotoran Turki untuk pengisian

Kaedah penyediaan:

1. Campurkan borscht, minyak, garam, air mawar, kemudian masukkan ragi yang dilarutkan dalam sedikit air suam. Masukkan tepung yang telah diayak dan gaul rata, sehingga anda mendapat doh berminyak, cukup keras.

2. Biarkan doh naik selama 30-40 minit pada suhu bilik. Sementara itu, sediakan permukaan kerja dan taburkan dengan tepung supaya doh tidak melekat padanya.

3. Sebarkan doh dengan penggulung sehingga kepingan setebal 2-3 mm. Potong sama ada segitiga atau beberapa kotak, di dasar yang anda letakkan potongan kotoran Turki (atau magiun, jika anda suka). Gulungkan kepingan doh sehingga croissant terbentuk.

4. Panaskan oven hingga 180 darjah celcius dan bakar croissant selama 20-25 minit. Jangan biarkan mereka lebih lama - mereka tidak boleh berwarna keemasan, tetapi putih. Setelah mengeluarkannya, gulungkannya dengan gula tepung dan biarkan sehingga sejuk di atas pinggan.

Ini croissant dengan puasa borscht Mereka sangat enak dengan kopi dan pencuci mulut yang sesuai untuk apa jua keadaan, sangat lembut!


Croissant berpuasa dengan borscht

Croissant puasa terbaik yang pernah saya makan.
Mereka menjadi begitu sederhana dan hilang begitu cepat.
Terima kasih Sara & Miki untuk resipi.

ramuan
400 gr tepung
sudu gula
150 minyak
Beg 100 ml
1/2 sudu teh garam
sesudu gula
satu paket yis kering
dua bungkus gula vanila
kulit oren
jem plum atau kotoran, untuk pemadat
gula serbuk

Campurkan minyak, borscht dan ragi dalam cawan.
Homogenkan.
Ayak tepung, masukkan garam dan gula kemudian campuran cecair sedikit demi sedikit.
Kacau adunan yang tidak mudah lekat. Picit doh menjadi bentuk bola besar.
Di atas permukaan tepung, ratakan bebola doh dengan penggulung, sebarkan lembaran bulat setebal 1cm.
Bahagikan kepingan menjadi dua dengan pisau, kemudian di 4, dan bahagikan sudut menjadi separuh sehingga anda mendapat 12 atau 16 keping.
(Untuk memahami prosedurnya, lihat DI SINI.)
Masukkan satu sendok teh jem atau sekeping kotoran di pangkal setiap kepingan doh dan gulung dari pangkal ke bahagian atas.
Letakkan croissant di dalam dulang yang dilapisi kertas pembakar, tinggalkan jarak di antara mereka.
Panaskan oven semasa anda meletakkan dulang di dalam peti sejuk.
Bakar croissant di atas api sederhana hingga berubah menjadi coklat dan kemudian bubuk dengan gula.


Cornlets lembut dengan borscht - resipi puasa dengan jem atau kotoran

Terdapat banyak resipi puasa untuk pencuci mulut dan kek yang boleh kita nikmati. Kelebihan terbesar adalah bahawa mereka sangat mudah disiapkan, dan mereka sangat enak jika kita menggunakan bahan yang betul. Resipi untuk croissant borscht puasa membantu kita, misalnya, untuk mendapatkan croissant yang sangat lembut dan enak. Bahan-bahan yang digunakan di bawah adalah untuk dua dulang.

Cornlets Puasa dengan Borscht - Resipi dengan Permata atau Kotoran

Croissant berpuasa dengan borscht: resipi

ramuan

• 100 ml borscht
• 150 ml minyak
• 25 g yis
• 350-400 g tepung
• 1 secubit garam
• 1 sudu besar kulit limau
• kayu manis, esen badam, vanila atau air mawar
• jem, marmalade atau kotoran untuk mengisi
• gula tepung untuk hiasan

Dalam mangkuk besar, campurkan borscht dengan minyak, serbuk garam dan perisa. Masukkan ragi yang dilarutkan dalam sedikit air suam terlebih dahulu. Masukkan tepung dan gaul rata, kemudian uli hingga mendapat doh elastik, rapuh, hanya bagus untuk dibentuk. Doh ini harus dibiarkan naik selama 30-40 minit hingga berganda.

Setelah doh naik, letakkan di atas meja yang dilapisi tepung. Kami membentangkan kepingan besar, yang kami potong menjadi segitiga sederhana. Di dasar segitiga kami meletakkan sedikit jem atau potongan kotoran, dan gulung croissant. Kita mesti dapat mengisi dua dulang dengan adunan ini. Croissant yang terbentuk dipanggang di dalam ketuhar yang dipanaskan selama kira-kira 30-40 minit, atau hingga coklat keemasan.

Sebagai pengisian, anda juga boleh menggunakan jem dengan kacang walnut, epal, atau buah-buahan kegemaran lain.

Untuk memberikan croissant bentuk yang lebih canggih (seperti dalam gambar), setelah kita menggulung segitiga dan mendapatkan croissant sederhana, kita meletakkan segitiga doh sederhana di atasnya.

* Nasihat dan segala maklumat kesihatan yang terdapat di laman web ini adalah untuk tujuan maklumat, jangan menggantikan cadangan doktor. Sekiranya anda menderita penyakit kronik atau mengikuti ubat, kami mengesyorkan agar anda berjumpa dengan doktor anda sebelum memulakan penawar atau rawatan semula jadi untuk mengelakkan interaksi. Dengan menangguhkan atau mengganggu rawatan perubatan klasik, anda boleh membahayakan kesihatan anda.


Croissant berpuasa dengan borscht - Resipi

Dihantar oleh Postolache Violeta pada 28 November 2018 dalam resipi dengan resipi puasa najis resipi kanak-kanak | Komen: 3


Croissant borscht lembut, seperti namanya, sangat lembut dan enak! Resipi itu adalah dari buku resipi ibu saya dan saya mengelak mencubanya sejak sekian lama kerana saya tidak dapat mengingati citarasa mereka, saya tidak tahu mengapa hakikat bahawa mereka membakar komposisi tidak menjadikan mereka terlalu ramah!
Jangan bimbang, anda tidak akan menyedari bahawa mereka mempunyai borscht dalam komposisi mereka, peranannya hanya untuk melembutkan mereka!

Saya mengesyorkan anda juga croissant lembut dengan lemak babi.

Jangan lupa bahawa saya menanti anda di laman facebook blog di sini, atau dalam kumpulan perbincangan blog di sini dan jika anda ingin mengetahui resipi baru, saya menjemput anda untuk melanggan di sini. Anda juga boleh menemui saya di instagram di sini.


Bahan-bahan untuk adunan Roti dengan borscht, resipi puasa

Kuantiti untuk 700 g doh

  • -200 ml minyak (zaitun, bunga matahari, beras, bijan, dll.)
  • -100 ml beg
  • -25 g yis segar atau 7 g yis kering
  • -villa, kulit lemon
  • -1 secubit garam semasa anda mengambil dengan 3 jari
  • -370-400 g tepung

Bahan untuk resipi croissant borscht

64 keping keluar dari kuantiti ini

  • 12.5 g yis segar
  • 100ml minyak
  • 100ml borscht (boleh diganti dengan air mineral)
  • 350g tepung putih
  • 1/2 sudu teh kulit limau parut
  • 1 sachet gula vanila
  • sedikit garam

Untuk pengisiannya: kotoran, jem lebih keras, kacang tanah dicampur dengan jem

Kita juga memerlukan gula tepung

Bagaimana kita menyediakan croissant borscht?

1. Gosokkan ragi dengan satu sendok teh gula hingga cair dan tambahkan 1 sudu teh tepung dan 3-4 sudu teh air suam. Biarkan ia tumbuh.

Dalam mangkuk ayak tepung, masukkan garam, kulit lemon parut, gula vanila, minyak, borscht dan ragi. Pada mulanya saya meletakkan 250g tepung tetapi kemudian saya menambah 100g tepung lagi.

Kami menguli doh dengan cepat, secara praktikal kami tidak perlu menguli, cukup untuk menyeragamkan bahan-bahannya. Doh akan sedikit lebih gemuk, tetapi jangan takut, begitulah seharusnya :)

2. Biarkan ia tertutup selama satu jam, selama itu kita memotong kotoran menjadi kepingan dengan bantuan pisau yang kita lalui tepung.

3. Apabila adunan telah naik, bahagikannya menjadi 4. Sebarkan setiap kepingan sekipas yang kita boleh (mudah, anda akan lihat). Kami tidak bekerja dengan tepung kerana kami tidak memerlukannya.

Bahagikan menjadi 16, letakkan potongan kotoran di setiap sisi dan gulung ringan dari pangkal ke atas.

Seperti yang anda sudah lihat, saya ada pertolongan, jadi mulai sekarang akan lebih mudah bagi saya dengan resipi. :)

Bakar dalam dulang yang dilapisi dengan atau tanpa kertas penaik pada suhu 170 darjah celcius selama 10 minit. Sejujurnya, saya lupa untuk melihat masa pembakar, tetapi apabila anda melihat bahawa mereka mula sedikit coklat pada hujungnya, saya sudah bersedia.

4. Keluarkannya dan masukkan panas ke dalam gula tepung.

Mereka lembut dan dilipat menjadi kepingan (semakin lebar doh, semakin banyak kepingan yang mereka ada), kerana ia tetap lebih lembut dan lembut.

Dan resipi yang dicuba oleh pembaca

Untuk cadangan resipi harian, anda juga boleh menemui saya di laman Facebook, di Youtube, di Pinterest dan di Instagram. Saya menjemput anda untuk menyukai, melanggan dan mengikuti. Juga, kumpulan Mari memasak dengan Amalia menanti anda pertukaran resipi dan pengalaman di dapur.


Croissant muda dengan borscht

Croissant segar dengan borscht, resipi masakan. Cara membuat croissant lembut dengan borscht. Croissant puasa dengan puasa. Croissant tender terbaik dengan borscht.

Sekiranya anda ingin menyediakan yang terbaik cornulete lembut berpuasa, saya mengesyorkan resipi ini dengan yakin. Resipi ini untuk croissant lembut dengan borscht dibuat oleh ibu saya bukan hanya pada hari puasa tetapi juga pada hari cuti, walaupun itu adalah resipi puasa. Mereka sangat lembut dan enak sehingga anda tidak menyedari bahawa mereka tidak mengandungi lemak babi, susu dan telur. Ini adalah resipi yang sangat menjimatkan, dengan ramuan sederhana dan tersedia untuk sesiapa sahaja. Saya memilih untuk mengisinya dengan kotoran, tetapi mereka juga boleh diisi dengan jem plum atau krim walnut.

Donat segar dengan Bahan-bahan borscht

250 ml minyak
125 ml beg putina
500 g tepung
kacang yis segar
satu sudu teh gula
garam
omong kosong
gula serbuk

kacang yis = 25g


Croissant segar dengan Penyediaan borscht

Campurkan ragi dengan satu sudu teh gula hingga menjadi cair. Masukkan minyak, borscht, garam, gaul rata kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit dan uli sehingga doh homogen diperoleh.
Ada kemungkinan bahawa jumlah tepung mungkin lebih rendah atau lebih tinggi bergantung pada jenis tepung yang digunakan.
Biarkan doh berehat selama kira-kira 20 minit.
Di atas pinggan tepung dengan tepung, sebarkan adunan dalam kepingan nipis, potong bentuk persegi dengan sisi 5-7 cm (atau sebesar yang anda mahukan croissant anda keluar), letakkan potongan kotoran di sudut dan gulung membentuk croissant.
Kami meletakkannya di dalam dulang yang dilapisi dengan kertas pembakar dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan selama lebih kurang 20 minit.
Croissant tidak boleh berwarna coklat, tetapi tetap putih.
Perahkan gula tepung vanila sebaik sahaja dikeluarkan dari oven.

Kedengarannya sedap, saya cadangkan jangan makan banyak .. terutamanya ketika mereka panas !!


Croissant segar dengan borscht dan mentega (lemak, minyak)

Saya terus melihat donat blogosphere yang disiapkan dengan borscht, saya fikir ia adalah sesuatu yang patut dicuba dan saya berhenti pada petunjuk dari blog Savori Urbane dan saya berjaya kerana, dalam kes saya, saya tidak akan berjaya menyebarkan kepingan doh rapuh tanpa hujung meletakkan kek doh di antara dua lembaran penaik, tepung sedikit di pangkal. Saya menuliskan kuantiti seperti dalam resipi asal, supaya anda dapat menyebarkan 4 helai berdiameter 26-28 cm. Saya membahagikan segalanya kepada 500 g tepung, saya menginginkan kurang dari 60-80 keping (saya mendapat kira-kira 42) dan saya harus memotong doh menjadi 3 dan memotong dengan piring yang berdiameter lebih kecil.
Saya menggunakan mentega yang dijernihkan ghee dan bukannya lemak babi, saya mencampurkan ghee dan mentega dengan lemak 80%. Saya menganggap bahawa itu bukan resipi walaupun untuk pemula, doh saya tidak dapat dikendalikan dengan mudah, saya terpaksa bekerja dengan sangat cepat, kerana kerana panas di dapur doh terus melembutkan dan saya meregangkannya sedikit lebih tebal, kira-kira 5 mm.
Rasanya sepadan dengan latihan ini, ia adalah croissant terbaik, pasti dari borscht, mereka membawa sesuatu yang sangat terkenal sejak kecil. Mereka sangat lembut.
Pengisiannya boleh bervariasi, tetapi mesti mempunyai konsistensi yang kuat agar tidak mengalir di sekitar hujung croissant: kotoran, separuh dari tarikh (saya buat beberapa di sini), magiun, jem beri (panaskan balang dan toskan dalam ayak, agar tidak mempunyai sirap), kacang tanah dicampur dengan jem, dll.

Saya mengujinya di sini dengan mentega, tetapi Mya (Savori Urbane) memberi kami perkadaran untuk pilihan lemak lain, anda juga boleh membelinya:
hanya lemak babi - masukkan 270 g
hanya mentega berminyak - masukkan 385 g
campurkan: 200 g lemak babi + 100 g mentega
puasa: 270 ml minyak bunga matahari (bukannya 200 g lemak babi dan 100 g mentega)

Masa penyediaan 50 minit

Masa memasak 20 minit

Jumlah masa 1 jam 10 minit

Ramuan

Untuk doh

  • 600 g tepung putih 000
  • 200 g lemak babi
  • 100 g mentega dengan 82% lemak
  • 220 ml beg
  • 5 g garam
  • 5 g yis segar atau 2 g kering
  • 5 g gula kastor (untuk ragi) - 1 sudu kecil
  • kulit limau
  • 300 g kotoran atau jem keras (atau walnut dengan jem)

Gula tepung vanila

1. Kisar gula kastor dengan penggiling kopi dan potong di atas gula pasir baguettes kotoran atau sediakan pengisian lain, seperti yang saya tulis di atas.

2. Ayak tepung ke dalam mangkuk besar.
3. Gosokkan ragi dengan satu sendok teh gula kastor hingga cair.
4. Cairkan lemak babi + mentega dan tuangkan borsch sejuk di atasnya, bawa ke suhu bilik tanpa pembekuan. Parut kulit lemon dan masukkan ke dalam borscht.

5. Buat lubang di tepung dan tuangkan campuran cecair dan ragi. Menguli hanya selagi homogen, menjadi doh yang rapuh, ia tidak banyak menguli. Tutup doh dengan kerajang, letakkan tuala tebal di atas mangkuk dan biarkan selama 30 minit. Tidak akan bertambah siapa yang tahu.

6. Setelah ragi, putar oven hingga 180 darjah. Sebarkan kertas penaik di atas meja kerja dan tepunglah. Potong doh menjadi 4, bentuk bola seperempat, ratakan di tangan anda, letakkan satu lagi kertas pembakar di atasnya dan sebarkan dengan rolling pin selembar doh setebal 5 mm, tidak terlalu tipis untuk menangani croissant pada bergolek. Dengan piring berdiameter 26-28 cm potong bulatan.

7. Potong dengan menekan dengan pisau panjang atau gulungan pizza 12 sektor dan letakkan kotoran di hujung lebar. Anda akan menjalankan cornet dari pinggir bulatan ke pusat:

8. Letakkannya di dalam dulang di atas kertas pembakar. Anda akan memanggangnya selama 30 minit jika pintu ketuhar lama anda tidak ditutup rapat dan 20 minit di dalam ketuhar pintar moden.

9. Sangat lembut, ketika menumis dengan gula vanila, saya sarankan untuk meletakkannya di atas gula, dan dengan sudu untuk mencurahkan croissant dari gula di piring. Anda memandu mereka melalui gula. Doh tidak mengandungi gula, jadi penting untuk menumbuknya dengan harapan.

Ini adalah croissant yang duduk di meja Krismas kami, sesuai untuk dibahagikan kepada pakej untuk jiwa orang-orang di akhirat yang kita sayangi. Mereka sangat sedap.


Garam makan puasa dengan borscht

Ini adalah masa berpuasa, satu-satunya peluang baik untuk membuat sedikit garam puasa dengan borscht.

Dari beberapa bahan sederhana yang terdapat di dalam pantri, hari ini kita membuat acar puasa yang terbaik dan paling lembut.

Semuanya bermula dengan croissant puasa dengan borscht, yang ingin saya sediakan, tetapi pagi ini selera makan saya berubah secara radikal dan saya mahukan sesuatu yang masin. Dan semasa saya memikirkan apa yang perlu disediakan, saya membuat doh untuk croissant borscht, cuma saya tidak memasukkan bahan manis di dalamnya.

Apa yang tidak boleh keluar atau salah, bahawa kelembutannya tidak berkaitan dengan bahan manis dan begitulah cara saya mengganti telur dengan biji rami dan beberapa garam keluar begitu lembut dan enak sehingga saya rasa anda tidak makan yang lain berpuasa lebih baik daripada ini.

Oleh itu, saya mengajak anda untuk bersama-sama mendapatkan senarai ramuan tetapi juga cara penyediaannya yang mudah.

Untuk banyak resipi puasa lain, pergi ke bahagian resipi puasa, klik di sini atau di foto.

Anda juga boleh mengikuti saya di Instagram, klik pada foto.

Atau di halaman Facebook, klik pada foto.

Bahan:

  • 500 gram tepung biasa (saya menggunakan tepung jenis 650)
  • 7 gram ragi kering atau 25 gram ragi segar
  • 1 sudu gula kastor
  • 1 sudu teh garam
  • 200 ml. borscht
  • 200 ml. minyak bunga matahari atau minyak sayuran lain dengan rasa neutral
  • 1 sudu teh biji rami
  • 3 sudu besar air
  • Benih / garam kasar mengikut pilihan

Kaedah penyediaan:

Panaskan ketuhar hingga 180 darjah celcius.

Kertas dulang ketuhar dengan kertas penaik.

Kami memanaskan borscht supaya kami dapat menyimpan jari di dalamnya.

Campurkan biji rami tanah dengan 3 sudu besar air dan ketepikan. Sekiranya kita tidak mendapati mereka siap digiling, kita boleh menggilingnya dengan mesin kopi, seperti yang aku lakukan.

Kami memasukkan tepung ke dalam mangkuk dan membuat lubang di tengahnya.

Masukkan ragi, gula dan borscht yang dipanaskan.

Campurkan di tengah-tengah adunan untuk mencampurkan ragi dengan gula, borscht dan membentuk konsistensi mayonis. Biarkan naik selama 15-20 minit, bergantung pada seberapa panas di dapur.

Masukkan minyak dan uli dengan cepat sehingga anda mendapat doh yang homogen. Jangan takut ia tidak licin atau elastik, tetapi mestilah.

Biarkan naik semula selama setengah jam lagi, ditutup dengan kerajang atau tuala dapur.

Pada permukaan kerja yang diuli dengan baik, letakkan doh dan sebarkan dengan ukuran 30/40 cm.

Lipat doh ke tengahnya seperti berikut: kita datang sepertiga dengan bahagian atas ke bawah, kita membawa bahagian bawah ke atas, kita membawa kanan satu pertiga ke kiri dan fasa terakhir kita membawa kiri di atas kanan.

Taburkan tepung ke permukaan kerja sekali lagi dan sebarkan doh lagi dengan ukuran yang sama 30/40 cm.

Dari sini kita mesti bergerak pantas. Gris adunan dengan campuran rami.

Potong tangkai dengan tombak dan taburkan biji.

Masukkan semua ke dalam periuk dan bakar selama 25-28 minit atau sehingga kecoklatan.