Resepi terbaik

Sosej Tuscan dan pasta tomato Sarah Millican

Sosej Tuscan dan pasta tomato Sarah Millican


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sosej Tuscan dan pasta tomato Sarah Millican

Adas, cili, oregano & kemangi

Adas, cili, oregano & kemangi

Berkhidmat 4

Masak Dalam 50 minit

KesukaranTidak terlalu sukar

Pemakanan setiap hidangan
  • Kalori 591 30%

  • Lemak 22g 31%

  • Ketepuan 6.9g 35%

  • Gula 18.2g 20%

  • Garam 0.6g 10%

  • Protein 26.3g 53%

  • Karbohidrat 76.6g 29%

  • Serat 5.7g -

Dari pengambilan rujukan orang dewasa

Bahan-bahan

  • 1 biji bawang
  • 1 biji lobak merah
  • 1 batang saderi
  • 1 tandan selasih segar, (30g)
  • minyak zaitun
  • 4 sosej Itali berkualiti, (250g keseluruhan)
  • 1 biji sudu teh adas
  • 1 sudu teh oregano kering, idealnya jenis berbunga
  • 1 secubit serpihan cili kering
  • 1 tangkai rosemary segar
  • 4 ulas bawang putih
  • 2 sudu cuka balsamic
  • 2 x 400 g tin tomato plum berkualiti
  • 300 g penne kering
  • 40 g keju Parmesan, ditambah tambahan untuk dihidangkan
  • minyak zaitun dara tambahan

resipi disesuaikan dari

Buku Masakan Jamie's Friday Night Feast

Oleh Jamie Oliver

Kaedah

  1. Kupas bawang, wortel dan saderi, kemudian potong halus dengan tangkai kemangi (menempah daun).
  2. Letakkan kuali besar di atas api sederhana-tinggi dengan 2 sudu minyak zaitun, kemudian peras sosis dari kulit ke dalam kuali, pecah dengan sudu kayu semasa anda pergi. Goreng selama beberapa minit, kemudian masukkan biji adas, oregano dan cili api, dan masukkan ke dalam rosemary.
  3. Masukkan batang sayuran dan selasih yang telah dicincang, kemudian kupas dan parut halus di dalam bawang putih. Masak selama 10 minit, atau hingga lembut, kacau sekali-sekala.
  4. Tuangkan balsamic ke dalam kuali dan biarkan hingga menggelegak dan kecilkan sedikit. Gosokkan tomato melalui tangan bersih anda, kemudian tambahkan air bernilai 1 tin dan daun selasih yang lebih besar. Didihkan, kemudian didihkan dengan api kecil selama 20 minit, atau hingga pekat.
  5. Dengan waktu sekitar 10 minit lagi, masak pasta dalam panci air masin mendidih mengikut arahan paket, kemudian toskan, simpan secawan air masak.
  6. Masukkan pasta yang telah dikeringkan ke dalam kuali sosej, longgarkan dengan sedikit air masak, jika diperlukan. Rasa dan musim hingga sempurna dengan garam laut dan lada hitam, kemudian angkat dari api.
  7. Parut halus di dalam Parmesan, hancurkan daun selasih yang tinggal, dan selesaikan dengan gerimis minyak zaitun extra virgin. Sedap dihidangkan dengan secubit roket lemon dan parutan tambahan Parmesan.


Tonton videonya: Spaghetti with Fresh Tomato Sauce. Pasta Pomodoro. Food Channel L Recipes (September 2022).