Resepi baru

Sotong rebus yang disumbat

Sotong rebus yang disumbat


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Masukkan separuh caper ke dalam mangkuk bersama serbuk roti, telur, 1 sudu minyak dan 2 sudu air. Parut dalam pecorino, kupas bawang putih, potong halus dengan pasli (tangkai dan semua), kemudian gosokkan semuanya.

Kupas dan hiris bawang halus dan letakkan di dalam loyang kaserol dengan api sederhana dengan 2 sudu minyak, kacau sekali-sekala. Sekarang, trik nonna yang hebat: peras tomato sambil tenggelam dalam semangkuk air untuk mengeluarkan biji (dan mencegahnya pergi ke mana-mana!). Masukkan tomato ke kuali dengan passata. Didihkan dengan api kecil semasa anda memasukkan sotong.

Dengan meletakkan tentakel ke satu sisi, isikan lebih dari separuh setiap tiub cumi-cumi dengan campuran serbuk roti, tolak ke bawah ke dalam tiub tetapi berhati-hati untuk tidak mengemasnya terlalu rapat. Gunakan tongkat koktel atau tusuk gigi untuk menutup atau, seperti Franchina belajar dari datuk dan neneknya, gunakan jarum dan benang. Masukkan baki caper ke dalam sos, kemudian masukkan sotong dan tentakel yang disumbat. Didihkan dengan api kecil selama 25 hingga 30 minit, atau hingga lembut.

Sementara itu, masak pasta dalam kuali air masin mendidih mengikut arahan paket. Gunakan penjepit untuk memindahkan kepingan sotong ke papan. Mengeluarkan tongkat atau benang, potong tiub untuk menunjukkan pengisiannya, kemudian susun di atas pinggan, sudu di atas sedikit sos dan ambil selasih. Tiriskan pasta, simpan secukupnya air masak berkanji, kemudian masukkan dengan baki saus, kendurkan dengan sedikit air masak, jika diperlukan. Hidangkan dengan parutan pecorino, bersama cumi-cumi rebus yang enak.


Tonton videonya: RESEPI SOTONG PERCIK VIRAL!! (September 2022).