Resepi tradisional

Salad anggur & radicchio suam

Salad anggur & radicchio suam


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Salad anggur & radicchio suam

Kacang pinus panggang, bawang putih, rosemary, balsamic melekit & madu

Kacang pinus panggang, bawang putih, rosemary, balsamic melekit & madu

Berkhidmat 4

Masak Dalam 30 minit

KesukaranTidak terlalu sukar

Pemakanan setiap hidangan
  • Kalori 209 10%

  • Lemak 13.6g 19%

  • Jenuh 1.5g 8%

  • Gula 17.8g 20%

  • Garam 0.1g 2%

  • Protein 2.9g 6%

  • Karbohidrat 20.1g 8%

  • Serat 2.6g -

Dari pengambilan rujukan orang dewasa

Bahan-bahan

  • 200 g anggur merah tanpa biji
  • 1 radicchio atau 2 chicory merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 2 tangkai rosemary segar
  • 2 sudu besar kacang pain
  • minyak zaitun
  • 2 sudu cuka balsamic
  • 1 sudu besar madu berair
  • 30 g roket

Resipi Dari

Sayuran

Oleh Jamie Oliver

Kaedah

  1. Letakkan anggur di atas wajan dengan api yang tinggi dan bakar selama 5 minit, atau hingga karamel dan mula pecah, kemudian letakkan di dalam mangkuk salad besar. Potong dan ratakan radicchio, kemudian bongkar semua daun. Bekerja secara berkumpulan, panggangan, arang dan pelembut di kedua-dua belah, kemudian tambahkan ke dalam mangkuk (ini mungkin terasa seperti proses yang sangat luar biasa, tetapi percayalah, itu enak)
  2. Sebaik sahaja anda memanggang radicchio, matikan api (kita akan menggunakan kuali untuk membuat pembalut hangat). Kupas dan potong bawang putih halus, pilih daun rosemary dan letakkan di dalam wajan yang masih panas dengan kacang pinus dan 2 sudu minyak. Biarkan semuanya bergerak selama 1 minit, kemudian tambahkan cuka balsamic (ia akan mendesis dan baunya luar biasa!), Dan tuangkan setiap bit terakhir ke dalam mangkuk bersama dengan madu. Masukkan dan urut semuanya, perasakan hingga sempurna dengan garam laut dan lada hitam. Biarkan duduk selama 10 minit, kemudian lemparkan roket.
  3. Sedap sebagai salad, atau cukur sedikit keju kambing dan hidangkan dengan roti bakar panas.

Petua

Salad ini membuat pizza yang sangat mengagumkan dengan bom mozzarella. Selamat mencuba!

TUKAR MUDAH: Sokong keju Inggeris kami - tukar Baron Bigod ke dalam resipi ini sebagai pengganti mozzarella. Keju gaya Brie Inggeris yang lebih mewah ini bukan sahaja dibakar seperti Camembert, tetapi juga pasta, salad, dan burger yang luar biasa.



Tonton videonya: Recipe: A Hearty Seasonal Salad with Radicchio, Fennel, Grapefruit and Hazelnuts (Januari 2023).