Resepi baru

Resepi Steak Pizzaiola

Resepi Steak Pizzaiola


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Molly Aronica

Hidangan yang enak dan menenangkan ini mungkin terasa seperti harganya, tetapi ia hanya akan memberi anda beberapa dolar. Biasanya, jika berkaitan dengan makanan anggaran untuk dua orang, mudah untuk menganggap bahawa memasak stik akan menjadi terlalu mewah. Hidangan ini menggunakan potongan daging lembu yang lebih murah yang direbus dalam sos tomato untuk menambahkan rasa dan kelembutan tambahan.

Jumlah kos: $6.68

Klik di sini untuk melihat Makan Malam untuk Dua Orang Bawah $ 10.

Bahan-bahan

  • 2 sudu minyak zaitun
  • 1 bawang kuning, cincang halus ($ .57)
  • ¾ paun mata bulat, dibumbui dengan garam ($ 4.13)
  • 1 sudu teh garam
  • 1 sudu kecil serpihan lada merah hancur
  • 1 sudu teh serbuk bawang putih
  • Sebiji 28-ons sebilangan besar tomato ($ 1,49)
  • ½ paun pasta, dimasak mengikut arahan pakej ($ .49)

Petunjuk

Dalam periuk berat di atas api sederhana, masukkan minyak zaitun dan bawang dan masak hingga lut, kemudian ketepikan bawang. Putar api hingga sederhana tinggi dan angkat stik di semua sisi, kemudian pindahkan ke pinggan. Kurangkan api hingga rendah dan kembalikan bawang ke dalam periuk, bersama garam, serpihan lada merah, serbuk bawang putih, dan tomato. Masukkan perlahan stik ke dalam sos, tutup periuk, dan biarkan mendidih sekurang-kurangnya satu jam, atau sehingga daging lembut.

Hidangkan segera ke atas pasta.


Resepi Steak Pizzaiola

Untuk hidangan malam yang sangat enak dan senang dibuat, jangan melihat lebih jauh daripada resipi pizzaiola stik ini yang sarat dengan daging lembu dan sos ramuan tomato rebus bawang putih.

Hari minggu boleh menjadi sedikit gila tetapi jika anda seperti saya dan masih mahu mendapatkan makanan yang enak di atas meja untuk keluarga anda, maka resipi stik ini akan diberikan. Selain itu, bahagian yang sangat baik mengenai resipi ini ialah ia menggunakan sedikit ramuan yang kemungkinan besar anda sudah meletakkannya di sekitar rumah.


Chef John's Grilled Flap Steak

Potongan daging lembu ini kelihatan seperti steak skirt, tetapi sebenarnya lebih murah (biasanya) dan sama sedap. "Ini membuat beberapa selada gaya Asia yang sangat enak," kata Chef John. "Anda boleh menggunakan daging kepingan dengan banyak cara lain yang indah. Anda harus mencuba ini dalam taco atau stik keju Philly. Saya menggunakan daging panggang dengan selada, wortel, bawang merah, kacang cincang, dan daun ketumbar untuk membuat salad. Untuk berpakaian saya menggabungkan jus daging, sambal, saus ikan, dan cuka beras secukupnya. Saya tidak mengukur apa-apa, dan begitu juga dengan anda. "


Ringkasan Resipi

  • 4 sudu minyak zaitun, ditambah lagi jika diperlukan
  • 2 ulas bawang putih, cincang
  • 1 1/2 paun tomato (kira-kira 3), dikupas dan dicincang
  • 3 tangkai ditambah 1/2 sudu teh oregano segar cincang, atau 3/4 sudu teh oregano kering
  • 3/4 sudu teh garam
  • 1/2 sudu teh lada hitam segar
  • 1 1/2 paun sirloin, kira-kira 1 inci tebal

Dalam periuk besar, panaskan 2 sudu minyak di atas api sederhana. Masukkan bawang putih dan masak, kacau, selama 1 minit. Masukkan tomato, origgan oregano atau oregano kering, 1/2 sudu teh garam, dan 1/4 sudu teh lada. Kurangkan api dan reneh, tutup sebahagian, sehingga kuah pekat, kira-kira 15 minit.

Dalam kuali besar, panaskan baki 2 sudu minyak di atas api sederhana. Musim stik dengan baki 1/4 sudu teh garam dan 1/4 sudu teh lada. Masak stik selama 5 minit. Putar dan masak sehingga sesuai dengan selera anda, lebih kurang 5 minit lebih lama untuk medium yang jarang. Keluarkan stik dan biarkan berehat di tempat yang hangat selama 5 minit. Potong stik secara menyerong menjadi kepingan nipis dan tutup dengan sos tomato hangat dan oregano segar yang dicincang, jika digunakan.


Ringkasan Resipi

  • 4 stik kecil, (masing-masing 6 ons dan tebal 3/4 inci)
  • Garam kasar dan lada tanah
  • 1 sudu minyak zaitun
  • 4 ulas bawang putih, cincang
  • 1 tin (28 auns) tomato dadu
  • 1 sudu besar oregano cincang segar, (atau 1 sudu teh kering), ditambah lagi untuk hiasan
  • 2 ons mozzarella segar, potong kiub 1/4 inci (1/3 cawan)

Stik musim dengan murah hati di kedua-dua belah pihak dengan garam dan lada. Panaskan minyak dalam kuali besar di atas api yang tinggi. Bekerja secara berkumpulan jika diperlukan untuk mengelakkan kuali sesak, tambahkan stik, dan rebus hingga kecoklatan, 1 hingga 2 minit setiap sisi dipindahkan ke piring.

Kurangkan api hingga sederhana masukkan bawang putih. Masak, kacau, hingga keemasan, lebih kurang 1 minit. Masukkan tomato dan oregano. Masak di atas api yang tinggi hingga kuah pekat, gosokkan sedikit kepingan dari bahagian bawah kuali dengan sudu kayu, 8 hingga 10 minit.

Kembalikan stik dan jus yang terkumpul dari piring ke penutup kuali, dan masak sehingga stik dipanaskan, 1 hingga 2 minit. Untuk menghidangkan, pindahkan stik ke pinggan, dan isi dengan sos dan mozzarella hiaskan dengan lebih banyak oregano.


Resipi dan Idea Hy-Vee

Stik dimasak dalam sos pasta berdaging wain merah, pedas, dan disajikan di atas polenta, pasta, atau kentang tumbuk? Ya. Tolonglah.

Tag Resepi

Hidangan dan Bahan

Bahan-bahan

Perkara Yang Perlu Diambil

Petunjuk

Tepuk keringkan dengan tuala kertas dan musim dengan garam bawang dan lada, ketepikan. Panaskan minyak zaitun dalam ketuhar Belanda yang besar dengan api sederhana-tinggi. Masukkan stik sehingga coklat keemasan di setiap sisi. Keluarkan dari kuali dan ketepikan.

Masukkan bawang, wortel, saderi, dan bawang putih ke dalam oven Belanda. Masak dan kacau selama 4 hingga 5 minit. Masukkan kembali stik ke oven Belanda.

Masukkan tomato dadu, wain merah, pes tomato, pepperoncini, oregano, rosemary, dan thyme ke dalam oven Belanda. Kurangkan haba hingga rendah. Tutup masak 1-1 / 2 jam atau sehingga stik lembut. Keluarkan stik dari sos dan biarkan berehat 10 minit.

Sekiranya dikehendaki, sajikan stik dan sos di atas polenta, pasta, atau kentang tumbuk yang dimasak panas. Hiaskan dengan ramuan segar, jika mahu.


Ulasan

Bland. Tidak akan mengganggu ini lagi.

saya dan suami sangat menyukai resipi ini. Saya menggunakan potongan bahu dan bukannya ribeye untuk mengurangkan harganya. Saya juga mengganti biji anise yang sama dengan biji adas (hanya kerana saya tidak dapat mencari biji adas). Sosnya sangat sedap dan ringkas dan cepat. Saya pasti akan membuat resipi ini lagi.

Mudah dan sedap. Dihidangkan dengan bawang putih selasih pollenta

TULANG RUSUK MATA. Adakah anda bergurau? Steak pizzaiola adalah hidangan yang menggunakan potongan daging lembu yang murah semasa saya dibesarkan. Ia biasanya dibuat dengan chuck steak dan oven yang dimasak dengan api kecil untuk jangka masa yang panjang. Walaupun resipi ini difikirkan dengan baik, hidangan mungkin menjadi larangan bagi sesetengah orang. Saya melihat steak chuck bersaiz sederhana pada suatu hari di pasar rantaian tempatan dengan harga sekitar $ 14. [enam bulan yang lalu stik yang sama kira-kira $ 6]. Semoga berjaya untuk semua di dapur hari ini.

ambil hidangan Itali klasik. bukannya menggunakan dua kuali saya terlebih dahulu menyiapkan stik kemudian membuat sos dalam kuali yang sama. ini cukup mudah untuk menambah penggiliran mingguan.


  • 4 sudu minyak zaitun
  • 2 ulas bawang putih, cincang
  • Tomato anggur 1 pint
  • 1 sudu besar cuka balsamic
  • 1 sudu besar oregano cincang segar, dan tambahan untuk hiasan
  • 1/4 sudu teh adas, dihancurkan
  • 1/4 sudu teh serpihan lada merah kering yang dihancurkan
  • 3/4 sudu teh garam
  • 1/2 sudu teh lada hitam yang baru digiling
  • 1 1/2 paun sirloin, kira-kira 1 inci tebal
  • Arugula untuk berkhidmat

Dalam periuk besar, panaskan 2 sudu minyak di atas api sederhana. Masukkan bawang putih dan masak, kacau terus, selama 1 minit atau hingga wangi.

Masukkan tomato, cuka balsamic, oregano segar, biji adas hancur, serpihan lada merah, 1/2 sudu teh garam, dan 1/4 sudu teh lada. Kurangkan api dan reneh, tutup sebahagian, sehingga kuah pekat, kira-kira 15 minit.

Catatan: Sekiranya dikehendaki, sebilangan buah tomato boleh dicucuk untuk membolehkan jus dan buburnya mengalir keluar dan dimasukkan ke dalam sos. Sebilangan tomato juga boleh pecah sendiri.

Dalam kuali besar atau kuali besi tuang, panaskan baki 2 sudu minyak di atas api sederhana. Musim kedua sisi stik dengan baki 1/4 sudu teh garam dan 1/4 sudu teh lada.

Sekiranya dikehendaki, stik juga boleh dipanggang dengan api sederhana tinggi. Semasa memanggang stik, hilangkan 2 sudu minyak zaitun yang tinggal.

Masak stik di atas api sederhana tinggi selama 5 minit di satu sisi sehingga dijahit dengan baik. Balik dan masak bahagian lain sehingga stik mencapai kehendak yang diingini mengikut citarasa anda. Ini akan memakan masa lebih kurang 5 minit untuk stik langka sederhana. Keluarkan stik dan biarkan berehat di tempat yang hangat selama kira-kira 5 minit.

Potong stik secara menyerong di seberang bijirin menjadi kepingan nipis.

Teratas dengan sos tomato suam dan tambahan oregano segar, jika mahu. Hidangkan dengan arugula dengan minyak zaitun tambahan dan cuka balsamic.


Kaedah Memasak

Seperti yang disinggung sebelumnya, istilah pizzaiola sebenarnya merujuk kepada teknik sos dan memasak daripada hidangan tertentu. Jadi bagaimana seseorang memasak pizzaiola? Rendah dan lambat adalah jawapannya dan satu-satunya dua panduan yang diperlukan untuk membuat hidangan Itali ini. Untuk membuat resipi pizzaiola stik terbaik, anda perlu memasak daging dengan perlahan di atas api yang lebih rendah untuk membiarkannya menyerap semua rasa sos tomato dan membiarkannya masak dengan sempurna, melembutkan daging yang sukar yang anda tambahkan ke dalam sos.

Salah satu cara untuk melakukan ini adalah menjadikan resipi pizzaiola steak anda mesra. Membuat pizzaiola stik di dalam ketuhar akan melibatkan pencucian daging dengan cepat dalam periuk tumis dan kemudian memindahkannya ke dalam piring kaserol. Sos tomato dicurahkan ke atas daging yang telah dipotong dan kemudian dipanggang selama lebih dari satu jam sehingga daging hampir runtuh.

Cara lain untuk mencapai proses memasak yang rendah dan perlahan adalah dengan mengeluarkan periuk roti anda (lihat tawaran terkini)! Resipi periuk pizza pizza steak adalah yang anda perlukan untuk membuat hidangan ini dengan mudah. Sama dengan kaedah ketuhar, stik akan digoreng dan kemudian ditambahkan ke periuk perlahan dengan sos. Beberapa jam dengan api kecil dan pizzaiola stik asli anda sudah siap - sama sekali tidak ribut !. Pizzaiola periuk perlahan sangat bagus kerana menghasilkan beberapa stik yang sangat lembut berkat masa memasak yang panjang.


Pizzaiola Steak Masak Lambat

Hujung minggu ini saya mendapat sedikit inspirasi untuk membuat beberapa Slow Cooked Steak Pizzaiola. Jaime baru-baru ini membelikan saya crockpot baru dan pada hari Ahad yang lalu saya membuat sos daging dengan bebola daging, sosej, daging babi, dan braciole (yang akan menjadi posnya sendiri tidak lama lagi), dan akhirnya saya mempunyai baki stik dan sos tomato. Seared Pork Loin Cacciatore & # 8211 Satu Lagi Makanan Sedap Jadi saya mendapat idea hebat. Mari & # 8217 menggunakan sisa ini untuk mengumpulkan sesuatu yang mudah pada hujung minggu ini? Anak-anak kita mesti menjadi pemakan yang paling pilih-pilih, tetapi stik selalu kelihatan baik. Masukkan Pizzaiola Steak Masak Lambat saya.

Yang perlu saya buat hanyalah mendapatkan lada dan bawang dan saya sudah siap. Ternyata ada kelazatan yang tidak perlu. Saya menghidangkannya di atas katil spageti. Sekiranya anda tidak mempunyai periuk perlahan, anda benar-benar kehilangan beberapa set ringkas dan lupakan resipi yang akan dimasak sepanjang hari dengan usaha yang minimum. Dan apabila anda selesai, daging lembu akan menjadi lembut dan berair. Betul-betul kaedah mudah untuk menikmati stik ala Itali!