Resepi terbaik

Carbonara mudah

Carbonara mudah


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Carbonara mudah

Bacon, telur & Parmesan

Bacon, telur & Parmesan

Berkhidmat 2

Masak Dalam 10 minit

KesukaranTidak terlalu sukar

Pemakanan setiap hidangan
  • Kalori 454 23%

  • Lemak 17.4g 25%

  • Tepu 5.9g 30%

  • Gula 2.6g 3%

  • Garam 0.8g 13%

  • Protein 23g 46%

  • Karbohidrat 55.7g 21%

  • Serat 2.2g -

Dari pengambilan rujukan orang dewasa

Bahan-bahan

  • 2 pemotong daging asap yang berkadar tinggi
  • minyak zaitun
  • 2 biji telur percuma
  • 30 g keju Parmesan, ditambah lagi untuk parutan

Resipi Dari

Jamie: Terus Masak dan Teruskan

Oleh Jamie Oliver

Kaedah

  1. Potong daging dan masukkan ke dalam kuali lekat pada api sederhana dengan setengah sudu minyak zaitun dan secukupnya lada hitam. Biarkan sehingga menjadi sangat keemasan dan garing, sekali-sekala, kemudian matikan api.
  2. Sementara itu, pukul telur dalam mangkuk, kemudian parut halus di Parmesan dan gaul rata.
  3. Gunakan penjepit untuk memindahkan pasta anda terus ke dalam kuali dan masukkan daging.
  4. Tuangkan telur Parmesan ke dalam kuali, dan biarkan semuanya bergerak, melonggarkan dengan percikan air masak pasta sehingga anda mendapat sos sutera. Pastikan kuali tidak terlalu panas jika tidak, telur akan bergegas.
  5. Lumurkan pasta, dan selesaikan dengan parutan tambahan Parmesan.

Petua

Pertukaran MUDAH:
1. Gunakan keju Cheddar dan bukannya Parmesan.
2. Sekiranya anda belum mendapat telur, jangan risau - air pasta berkanji akan mencukupi.



Tonton videonya: Carbonara homemade (Disember 2022).