We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Lempeng masam
Menggunakan starter yang tinggal
Menggunakan starter yang tinggal
Berkhidmat 4
Masak Dalam 15 minit
Kesukaran Mudah
Pemakanan setiap hidangan
Kalori 280 14%
Lemak 11.3g 16%
Tepu 2.4g 12%
Gula 1.9g 2%
Garam 0.9g 15%
Protein 9.6g 19%
Karbohidrat 37.4g 14%
Serat 2.3g -
Dari pengambilan rujukan orang dewasa
Bahan-bahan
- 200 g starter masam matang
- 2 biji telur percuma
- 100 ml susu keseluruhan
- 100 g tepung penaik sendiri
- minyak zaitun
Kaedah
- Masukkan starter masam anda ke dalam mangkuk. Hancurkan telur dan tuangkan susu, kemudian pukul sebati sehingga sebati.
- Masukkan tepung dan secubit garam laut, dan campurkan sehingga anda mempunyai adunan yang pekat.
- Letakkan penggorengan non-lekat pada api sederhana dan, setelah panas, tambahkan ½ sudu minyak, memiringkan kuali ke penutup.
- Gunakan senduk untuk memasukkan adunan ke dalam loyang. Setiap ladleful akan membuat 1 pancake - pastikan anda meninggalkan ruang di antara masing-masing sehingga mereka mempunyai ruang untuk menyebar sedikit.
- Masak penkek selama 1 hingga 2 minit, atau sehingga gelembung kecil muncul di permukaan dan alasnya berwarna keemasan, kemudian balikkan.
- Apabila penkek berwarna keemasan di kedua sisi, pindahkan ke piring, kemudian ulangi dengan lebih banyak adunan, tambah minyak tambahan, jika diperlukan.
- Hidangkan lempeng segera, dihiasi dengan sedikit yoghurt semula jadi, dan beberapa buah segar, jika anda suka.
