Resepi terbaik

Tulang rusuk hoisin melekit

Tulang rusuk hoisin melekit


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tulang rusuk hoisin melekit

Salad rangup & nasi melati

Salad rangup & nasi melati

Berkhidmat 6

Masak Dalam 3 jam 30 minit

KesukaranTidak terlalu sukar

Pemakanan setiap hidangan
  • Kalori 912 46%

  • Lemak 40.9g 58%

  • Tepu 12.6g 63%

  • Gula 25.5g 28%

  • Garam 2.7g 45%

  • Protein 41.3g 83%

  • Karbohidrat 99.7g 38%

  • Serat 1.2g -

Dari pengambilan rujukan orang dewasa

Bahan-bahan

  • 4 rak tulang rusuk babi belakang bayi yang berkebajikan tinggi, (1.5-2kg)
  • 2 sudu teh lima rempah Cina
  • minyak zaitun
  • 1 mentol bawang putih
  • 2 biji oren
  • 290 ml sos hoisin
  • 1 tandan rosemary segar atau thyme (30g), pilihan
  • 450 g nasi melati
  • SALAD
  • 1 biji bawang besar
  • 1 tandan lobak
  • 1 mentol adas
  • 3 cili warna campuran segar
  • 1 biji ketumbar segar, (30g)
  • 3 sudu besar minyak bijan
  • 1 sudu cuka wain beras
  • 1 sudu teh kicap rendah garam
  • Sekeping halia 4 cm

Resipi Dari

Foodtube

Oleh Jamie Oliver

Kaedah

  1. Panaskan ketuhar hingga 160 ° C / 325 ° F / gas 3.
  2. Taburkan tulang rusuk dengan rempah lima dan secubit garam laut dan lada hitam, gerimis dengan 1 sudu minyak zaitun, kemudian gosokkan ke seluruh. Susun tulang rusuk dalam dulang pembakar yang besar. Hancurkan mentol bawang putih dan hancurkan cengkih yang belum dikupas, kemudian dibelah dua dan masukkan oren.
  3. Tutup dulang dengan ketat dengan kerajang timah, dan panggang di tengah ketuhar selama 3 jam, atau hingga lembut dan masak.
  4. Sementara itu, untuk salad, potong daun bawang, lobak dan adas, dan masukkan cili padi, kemudian hiriskannya hingga sebati dan masukkan ke dalam semangkuk air sejuk untuk menjadikannya garing. Masukkan daun ketumbar dan ketepikan.
  5. Buatlah salad dressing cepat dengan mencampurkan minyak bijan, cuka anggur beras dan soya bersama-sama. Kupas dan parut halus di dalam halia, kemudian rasa dan musim hingga sempurna dengan lada hitam.
  6. Keluarkan dulang dari oven dan gerakkan tulang rusuk ke papan. Masukkan jus oren yang melekit ke dalam dulang dengan berhati-hati. Perah daging bawang putih yang lembut dari kulitnya dan tumbuk, mengikis semua kepingan lekat dari dulang.
  7. Letakkan dulang di atas api sederhana di atas kompor atau di atas barbeku anda, biarkan hingga menggelegak, kemudian tuangkan sos hoisin. Biarkan selama beberapa minit, atau hingga pekat dan berkilat, kemudian angkat.
  8. Sekarang, celupkan setiap tulang rusuk dengan sayu, gunakan ramuan berkayu anda sebagai sikat untuk melapisi semuanya dengan murah hati, dan pindahkan ke bahagian barbeku yang sejuk semasa anda pergi. Masak selama 10 minit atau lebih, ditutup dengan injap udara terbuka.
  9. Sementara itu, masak nasi melati mengikut arahan paket, kemudian gaul dan bahagikan antara pinggan anda. Tiriskan dan keringkan sayur salad, kemudian masukkan dengan pembalut dan pinggan. Tumpuk tulang rusuk yang melekit di atas, terjebak, dan menjadi tidak kemas

Petua

- Cuba tambahkan serpihan kayu atau herba berkayu ke barbeku untuk menambah asap, jika anda suka.
- Anda boleh menyelesaikan tulang rusuk ini di dalam ketuhar. Cukup putar api hingga 200 ° C / 400 ° F / gas 6 dan masak selama 8 hingga 10 minit, sikat dengan hoisin secara berkala.
- Taburan kacang hancur atau biji bijan di atas tulang rusuk pasti sedap.
- Pada salad dressing, cuba tukar jus limau segar sebagai ganti cuka wain beras.



Tonton videonya: Kajian: Dia Yang Tercipta Dari Tulang Rusuk Yang Bengkok - Ustadz DR. Firanda Andirja, MA (Disember 2022).